玉米常见的食用方法有几种?

发布网友发布时间：2022-04-26 04:01

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热心网友时间：2022-06-20 16:25

玉米的食用方法很多，可蒸、煮、煎、炸、烤等。

玉米磨成粉，可制作窝头、丝糕以及冷点中的白粉冻；与面粉掺和后可作各式发醇点心、蛋糕、饼干等。

玉米不仅是一种主要的粮食，同时也制油、制酒、制糖及其他轻工业的重要原料。

热心网友时间：2022-06-20 16:26

1 甜玉米粒瑶柱粥，
材料：甜玉米粒、瑶柱粒、大米、水。
调味：盐。
制作方法：大米洗净，加入甜玉米粒、瑶柱粒、同煮，后放盐。不放瑶柱粒也可。
2 玉米粒炒饭，
材料：玉米粒、大头菜粒、火腿肠粒、葱花、米饭。
调味：盐、糖、味精。
制作方法：将玉米粒大头菜粒用开水氽一下或者用油炒热，盛出，烧油，放入米饭、火腿肠粒、大头菜粒、玉米粒、调料炒匀加葱花，出锅。
3 玉米粒煎鸡蛋，
材料：鸡蛋、玉米粒、豆角粒、葱花
调味：盐、糖、味精、适量花椒面
制作方法：将豆角粒和玉米粒用开水氽一下，或用油炒热，盛出，在把鸡蛋打晕，放入调料、氽好的玉米粒和豆角粒、葱花，一起拌匀，放油锅里煎熟即可。
4 玉米粒蒸鸡蛋糕，
材料：瘦肉丁、玉米粒、鸡蛋、葱花、水
调味：盐、糖（依个人口味）、味精、酱油少许
制作方法：瘦肉切烂，把肉蓉和玉米粒先入锅蒸8分熟，再打入鸡蛋，放葱花，油，放适量的水拌匀，入锅蒸熟，出锅可滴几滴酱油。
5 玉米粒肉饼
材料：瘦肉、玉米粒、面粉少许、香菇
调味：盐、糖、味精、花椒面
制作方法：先将肉剁烂，香菇用沸水氽一下，切小丁，和肉拌匀，加入调料、少许面粉拌匀，可加些葱花，姜末，锅里少放油，煎至金*即可，每个饼可做直径七八厘米大小，码盘即可食用。
6 玉米棒炖排骨
将玉米棒切成长三厘米的段，放在排骨了炖，很香。