水煮鱼什么鱼比较好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 03:46

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 15:12

你好，黑鱼和鲶鱼做的水煮鱼比较好吃，这是个人口味问题，自己喜欢吃什么鱼就会觉得什么鱼好吃。

热心网友时间：2022-06-20 15:12

水煮鱼采用大的鲤鱼来做会比较好，因为大鲤鱼很少有小刺吃起来口感好。

热心网友时间：2022-06-20 15:13

付费内容限时免费查看回答草鱼。

草鱼是做水煮鱼片最常用的一种鱼，草鱼虽然百价格低但是营养丰富，肉质细嫩、个体大、肌间刺少，备受老百姓喜欢，我们在饭店里面吃到的水煮鱼绝大多数都是用草鱼来做的。

鲤鱼。

鲤鱼的肉质紧实，刺比较少，价格也较便宜，但是处理不好可能有土腥味。

花鲢鱼。

花鲢鱼因其鱼头够大，口感极棒而在淡水鱼界占有重要的地位，虽说肉质没有草鱼好吃，可是却因为价格比草鱼便宜，属于刺少肉多，肉质鲜美，度口感劲道，适合做水煮鱼，因此不少餐馆都喜欢用花鲢鱼的肉来做水煮鱼片。

鲈鱼。

热心网友时间：2022-06-20 15:13

水煮鱼一般用草鱼比较多，因为肉质比较厚比较鲜嫩！

热心网友时间：2022-06-20 15:14

这个水煮鱼一般都用家庭上是用草鱼大酒店用那个大头鱼，两个鱼的区别都不是很大。