糯米粑粑怎么做外苏内嫩
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发布时间:2022-04-26 04:24
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时间:2022-06-20 18:35
主料
猪肉
50g
糯米粉
1000g
包菜
250g
辅料
油
1勺
盐
少许
蚝油
1勺
白糖
2勺
鸡粉
少许
葱
50g
步骤
1.猪肉切小丁,包菜也是,葱花切好备用
2.把猪肉丁放下去爆
3.爆到微黄出油后,放入葱白爆香
4.然后放入切好的包菜翻炒,下少许盐
5.炒五分钟后,放入一勺蚝油
6.最后放入适量葱花翻炒均匀即可
7.已经炒好的馅料
8.两斤的糯米粉,放入两勺白糖
9.用适量的水揉捏成团
10.已经揉好的面团
11.取一小块粉,捏扁,翻入包菜,捏成圆形即可
12.依次包好的粑粑
13.锅里放入开水然后上锅蒸15分钟即可
14.已经蒸好的糯米粑粑