食物组成要素
发布网友
发布时间:2022-04-26 04:07
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-20 16:53
根据食物中所含主要成分的不同,可以将食物分成五类:第一类为谷类及薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类为动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D。第三类为豆类和坚果。包括大豆、其它干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。第四类为蔬菜、水果和菌藻类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。第五类为纯能量食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。食物中所含的营养素主要分为七大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质(无机盐)、维生素、膳食纤维和水。
热心网友
时间:2022-06-20 16:53
食物组成三要素:蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)。
食物必须具备的三种要素是哪三种?
蛋白质、脂肪、碳水化合物(俗称糖类)
冷链药品在库储存的注意事项有哪些
感谢邀请冷链回答冷藏相关问题。冷藏车温度设定在2-10度,生物制品应该避光贮藏运输。 (一)冷库需验证的项目至少应当包括: 1.温度分布特性的测试与分析,确定适宜药品存放的安全位置及区域; 2.温控设施运行参数及使用状况测试; 3.温控系统配置...
食物营养的资料
食物的营养成分主要分有, 蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、无机盐类、钙、磷、铁;食物营养是身体健康的最重要的因素,因为人是从一个小细胞发育成长成人的,食物营养是物质的源泉;其次,适量的运动也很重要,如果你摄入的热量高了,运动可以帮你平衡,两者之间是联动的;第三就是要有良好的心理状态...
食物中除了六大营养物质还有什么?
食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常被称为营养素。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起,经过新陈代谢过程,转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以,它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素,也是生命活动的物质基础。 糖类、油脂和蛋白质都是天然的有机化合物,在自...
要素饮食是啥意思
这种食物不含固体残渣,主要由游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、多种维生素、矿物质以及微量元素构成,特别便于人体消化和吸收。它根据治疗目标可分为两类:营养治疗和特殊治疗。营养治疗的要素饮食涵盖了基本的营养元素,而特殊治疗饮食则会针对特定疾病的患者需求,针对性地调整营养成分,以辅助治疗过程。简而言...
"要素饮食"具体指的是哪些食物?
要素饮食(elemental diet)是一种化学精制食物,含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分,包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。分开来指浓浓的鸡汤,白面包、面条、白糖和大米,大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆...
膳食结构包括哪些
膳食结构的组成要素包括:1. 碳水化合物的摄入:作为日常能量的主要来源,碳水化合物存在于糖类和淀粉食品中,它们对供给身体活动所需的能量至关重要。2. 蛋白质的摄入:蛋白质是构成身体细胞的基本单位,对肌肉、器官、骨骼和免疫系统的正常运作发挥着关键作用,分为动物蛋白和植物蛋白两种形式。3. 脂肪...
食物中含有人体需要的6种营养物质,主要是哪些
2、蛋白质:蛋白质可以说是生命的物质基础,不仅是身体的重要组成成分,还能够调节生理功能(酶和一些激素),在极端情况下还能够为人体的生命活动提供能量。3、碳水化合物也被称做是糖类化合物,在自然界当中存在的最多,并且分布也相当广的有机化合物。碳水化合物的主要食物来源有蔗糖、谷物水果(如...
要素饮食的营养成分包括哪些
碳水化合物:碳水化合物是身体能量的主要来源,包括单糖、双糖、多糖等形式。主要来源包括谷类、薯类、果蔬等食物。蛋白质:蛋白质是身体构成组织和维修组织所必须的营养物质。主要来源包括肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶类等食物。脂肪:脂肪是身体储存能量和吸收脂溶性维生素的重要物质。主要来源包括动物油、植物...
要素饮食的特点
无需经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用,为人体提供热能及营养。要素饮食是一种化学精制食物,含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分,包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。要素饮食是可以不经消化而直接吸收的高营养饮食,或称元素饮食,即使在没有消化液的情况下,也可以...
要素饮食是什么意思
要素饮食,亦称为元素饮食,是一种经过精细化学处理的食物,旨在提供人体所需的所有营养成分,包括易于吸收的成分。这种饮食形式含有游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素的水溶性营养合成剂,但不包含纤维素,因此不需要消化过程。要素饮食的特性使其成为一种高效的营养补充方式,尤其...