大枣可以深加工哪些食品
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发布时间:2022-04-26 00:29
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热心网友
时间:2022-05-17 19:31
大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。
防治心血管病 大枣中含有丰富的维生素C和维生素P,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷,能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,故可防治心血管疾病。
抗肿瘤 大枣中含有能抗癌的三萜类化合物和含有使癌细胞向正常细胞转化作用的环-磷酸腺苷。
抗过敏 取大枣15-25枚生食或煮熟食,一日三次,可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环-磷酸腺苷后,免疫细胞中环-磷酸腺苷的含量也升高,由此会抑制免疫反应,达到抗过敏效应。
解毒保肝 大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等,能减轻各化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白合成,增加血清总蛋白含量的作用。在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
养血美颜 每日吃大枣三次,每次10枚,有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用,效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白晰细腻,防止色素沉着,达到护肤美颜效果。
另外,食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有,大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。
大枣,树高1.5米,每棵树结枣2.5—5公斤,每亩密度200株,亩产大枣500—1000公斤,产地销价每公斤4元,每亩平均收入2000—4000元。山西省晋中市榆次区种植枣树30万亩,年产大枣15—30万吨。
应榆次区科技局邀请,9.26—30日,武汉科技成果转化服务中心派员前往榆次作实地考察。榆次区是晋中市的城区,由榆次县和原榆次市合二为一,总人口50万人,其中农业人口25万,约8万农户,由于推行了“山改果(树),平改蔬(菜)”的农耕*,农民种果种菜积极性高涨,全区农业总收入由调整前的年收入10亿元,跃上年收入20亿元的新台阶,致富后农民逐渐成为新时代的“庄主和公司老总”。
考察期间我们参观了“庄主”史志宏的庄园,他经营枣园300亩,主栽品种有“骏枣、梨枣、壶平枣、金昌一号”等五个,按每亩500元计算,全年收入15万元,是一个富级的“庄主”。
山西大枣,由于生长在温差显著的黄土高原,其味甜,果味纯,果大皮薄色彩鲜的特点,比较适宜运销。为了延长产品销售周期,榆次区科技局提出要借助武汉雄厚的科技研发实力,寻求大枣保鲜技术,进一步为大枣进入武汉市场打开出路。当地果农也欢迎武汉的果品批发商(包括超市、个体经销商等)赴晋洽谈鲜枣业务,共谋发展。
注:凡有意提供大枣保鲜技术的有关单位(保鲜期至少要4个月)和要求销售鲜枣的客商可于我们联系。
联系人:韩小平 左俊
电 话:027—82627070 82401204
白面糯米大枣汤
类别: 药膳
功效: 补脾健胃止泻 简介
Title 简介
用 料 白面、糯米、大枣各等份。
制 法 将白面炒黄,糯米炒黄并碾碎,大枣去核,干燥,用刀剁碎;将上物共研细末,拌均匀即可。
用 法 每晨用15~30克,开水冲调服食。
注 释 白面甘温,补虚养气,厚肠胃;糯米甘温,暖胃健脾,止寒泻;大枣补脾和中。三味共奏补脾健胃止泻之功。亦可在其中加入芝麻、花生仁、瓜子仁等,做为常食之滋补品。尤其体虚,脾胃功能不良的妇女、小儿及老人长期服食,大有补益之妙。
出处: 中华药汤谱
来源: 补药和补品
适应症: 脾胃虚弱所致之腹泻。
茌平县地处鲁西平原,总面积1117平方公里,辖7镇8乡,810个行政村,56万人口,系山东省改革开放试点县。
————历史悠久,人杰地灵。茌平秦时置县,因县境在“茌山之平陆”而得名,是战国时期高士鲁仲连、唐初名相马周、宋代医学家成无己、清代画家董立元等历史名人的诞生地。境内有著名的尚庄大汶口文化遗址、教场铺龙山文化遗址、孔子回辕处、鲁仲连祠等名胜古迹,展示了古老璀璨的文明史。
————资源充裕,物产丰富。县域属暖温带*季风区半干旱气候带,气候适宜,光照充足,无霜期长。全县沃野平畴,总耕地108万亩。淡水资源充足,水利条件便利。地下蕴藏着丰富的煤炭、石油等资源。全县有价值的生物资源多达700多种,是国家重要的商品粮、优质棉、蔬菜、林果、畜禽生产基地和农副产品深加工出口基地,牛皮、羊皮、羊毛等出口量相当可观。名优特产闻名遐迩,特别是圆铃大枣为历代贡品,以其独特的医疗保健效果畅销十几个国家和地区,已开发出枣汁、枣泥、枣酱、枣饮品等20多种系列产品。另外,鲁西黄牛、南莲池十孔藕 、黄花菜、香椿菜,以及剪纸、草编 、柳编 、条编等工艺品也久负盛名。
————同心协力建设铝城枣乡,与时俱进实现跨越发展。茌平的国内生产总值连续两年以高于17%的速度增长,特别是工业更是以年均35%的速度超常规发展,我们将以打造东方铝城、开发鲁西枣乡为重点,力争5年内跨入全省经济强县行列。
昔日茌平人杰地灵、英雄辈出,今日茌平更是各路英豪大展宏图的天地、一展雄姿的舞台,茌平作为全国民间剪纸艺术之乡、全国科技工作先进县、全国城市环境综合整治优胜城、全省精神文明综合治理小城镇建设先进县,是外商在山东西部投资的首选之地。我们将以优惠的*、优质的服务、宽阔的胸怀期待着八方来客,更将以丰厚的回报续写彼此的友谊,以腾飞的希望纺织美好的未来————茌平人民欢迎您!
热心网友
时间:2022-05-17 20:49
枣类深加工产品主要有干枣、蜜枣、醉枣、玉枣、话枣、枣粉、枣泥、枣蓉、枣酱、枣醋、枣果冻、浓缩大枣汁、大枣可乐、大枣酒、大枣口服液、枣红色素和枣香精等。
热心网友
时间:2022-05-17 22:23
枣泥、枣干、枣酒、枣饮料(包括枣茶)