亲们,奶盖是用什么淡奶油做的
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发布时间：2022-04-26 00:29
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-24 18:53
是动物奶油和植物奶油的淡奶油做的。
奶盖茶的做法：
1.在大碗里放入茶包，用开水冲开；
2.茶包泡出颜色和香味之后，倒入淡奶；
3.在调好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），搅拌均匀，放在冷藏室冷藏；
4.这个时候开始打淡奶油，将淡奶油倒入打蛋盆中，加入少许糖；
5.用电动打蛋器将淡奶油打发，高速档，打发到可以裱花有纹路的状态就可以了，如图。不要打得太软或者太硬；
6.最后，在杯子里先倒入奶茶，再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面，挤在奶茶上面就可以了。
热心网友
时间：2023-10-24 18:53
用料
奶茶的制作:
红茶包 2袋(约4g)
水 250ml
牛奶 250ml
冰糖 适量
奶盖的制作:
淡奶油 100g
牛奶 30g
砂糖 15g
盐 1/2茶匙,约1g
可可粉 装饰
做法
1水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右，捞出茶包，可以稍微挤一挤，不过小心挤破。
2加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖，太大很难融化。小火煮至锅子边开始冒小泡，关火。确定糖都融化了，放凉点。
3放凉奶茶过筛装杯，冷藏。
4奶盖的制作: 淡奶油加糖打发到6成，加入牛奶和盐，继续打，打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。
5装杯，表面可以撒可可粉或者绿茶粉装饰。
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时间：2023-10-24 18:53
是动物奶油和植物奶油的淡奶油做的。
奶盖茶的做法：
1.在大碗里放入茶包，用开水冲开；
2.茶包泡出颜色和香味之后，倒入淡奶；
3.在调好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），搅拌均匀，放在冷藏室冷藏；
4.这个时候开始打淡奶油，将淡奶油倒入打蛋盆中，加入少许糖；
5.用电动打蛋器将淡奶油打发，高速档，打发到可以裱花有纹路的状态就可以了，如图。不要打得太软或者太硬；
6.最后，在杯子里先倒入奶茶，再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面，挤在奶茶上面就可以了。
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时间：2023-10-24 18:53
用料
奶茶的制作:
红茶包 2袋(约4g)
水 250ml
牛奶 250ml
冰糖 适量
奶盖的制作:
淡奶油 100g
牛奶 30g
砂糖 15g
盐 1/2茶匙,约1g
可可粉 装饰
做法
1水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右，捞出茶包，可以稍微挤一挤，不过小心挤破。
2加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖，太大很难融化。小火煮至锅子边开始冒小泡，关火。确定糖都融化了，放凉点。
3放凉奶茶过筛装杯，冷藏。
4奶盖的制作: 淡奶油加糖打发到6成，加入牛奶和盐，继续打，打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。
5装杯，表面可以撒可可粉或者绿茶粉装饰。
