做猪油可以用用普通的肥猪肉吗,怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 00:21

共5个回答

热心网友时间：2023-10-15 13:56

　　做猪油的原料主要有普通猪的三部分：肥猪肉、肠油、板油。
　　熬制方法比较简单，切块放在锅里，加水少许，可以放盐、花椒、八角（作用防腐、增香）开始熬炼。适当上下翻动受热均匀。没有水分后，油锅开始有温和的吱吱响声，油香慢慢释放出来。油液量逐渐增多，肥油体积逐渐缩小，待肥肉变成金*比较干憋时全部捞出（可制馅、肥料等），剩余的便是熬好的猪油。放在坛、罐里冷却后保存。

热心网友时间：2023-10-15 13:57

可以很明确的告诉你，不废话，就是：可以！！！
做法：你就用中火炼熬肥猪肉，就行，熬制前只需把肥猪肉切成薄片即可。

热心网友时间：2023-10-15 13:57

可以把肥猪肉切成小块儿放到锅（炒菜锅）内的水中在放少许盐加热一直到锅内的肉成焦状为止把焦状的肉捞出把炼出的油倒到你想存放的容器即可

热心网友时间：2023-10-15 13:58

可以，就是很麻烦，如果你不会剃肉皮，还是建议你买坂油

热心网友时间：2023-10-15 13:58

最好切丝，就在锅里炸，如果怕粘锅可以放一点油^ ^切记时刻盯着，炸糊了是不好的