发布网友 发布时间:2022-04-26 00:47
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热心网友 时间:2022-07-18 09:42
把泰国香米用清水浸泡半小时再煮,因为泰国香米比较吸水,所以不用放太多的水。只要漫过了米的面上就行,放多了水容易适得其反。
大部分家庭都是用的电饭煲煮饭,有一个小要点需要注意,就是在电饭煲开关跳闸到保温时,拔下插座,让泰国香米在电饭煲里闷一会,知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了,而且口感也变的更好。
扩展资料:
菠萝泰国香米饭的做法
准备食材:菠萝、 黄椒 、鸡蛋 、 蚝油、 盐 、豌豆 、 玉米粒、 香肠 、 虾 。
一、玉米豌豆粒焯水
二、菠萝切小块
三、去虾线,虾头可以炒一会再扔掉,增加海鲜香味
四、提前蒸好米饭,泰米和紫米混合蒸,多放一点水,紫米不好熟,可比平时蒸米饭时间长一点
五、所有食材混合炒,煸香后加一点蚝油,放入米饭,搅拌均匀,放一点盐,出锅。
热心网友 时间:2022-07-18 11:00
泰国香米好吃的煮法:热心网友 时间:2022-07-18 12:35
做法一
1、我们先将适量的香米放到电饭锅,然后根据香米的量在里面倒入适量的水,大家可以按照1杯香米,倒入1.2至1.5杯清水来进行。
2、在煮的过程中一定是不要将锅盖打开搅拌,否则是会影响到香味。
做法二
1、大家可以先将米提前浸泡半个小时。
2、将泡米水倒掉之后,再倒入相同量的开水,盖上盖子之后,就用大火烧开了,等到水分刚烧开的时候,关火,这样就是不会糊了。
3、然后将锅放在盘子上面,一定是不要开盖,再焖5分钟,这样可以让米将水分吸收干了。
4、等到煮熟之后,就可以享受了,口感非常热软糯,香气满满。
做法三
1、用清水浸泡30分钟后再煮,在煮之前一定是要滴上几滴油。
2、因为泰国大米是非常吸水的,所以大家不要按照1:1.5的比例,等到水没过米上面就可以了。
3、等到电饭煲的开关煮到跳闸之后,就是将电源关掉了,这个时候一定是不要打开锅盖,气跑掉之后是会影响到口感,可以多焖一会。