核桃能做成什么好吃的

发布网友发布时间：2022-04-26 01:25

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热心网友时间：2022-06-19 11:16

1.核桃豆腐羹

①核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。

②炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金*，捞出沥油。

③炒锅复上火，放入清水、白糖、烧至糖汁起小泡时，加入甜酱炒出香味，将锅离火，倒入桃仁，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上，装盘。此菜为甜中带咸，有酱香味。

2.蜜饯核桃仁

①先将核桃仁炒熟捣烂。

②核桃仁与蜂蜜拌匀即可。

3.冰糖核桃仁糊

①将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。

②炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金*，铲起待凉。

③与冰糖一起用果汁机干打成细末，即成。

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝*，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。

热心网友时间：2022-06-19 11:16

核桃的吃法非常多，首先我们把核桃剥好，之后用微波炉进行加热，需要1分钟左右的时间，之后我们把三勺白糖和少许的蜂蜜搅拌均匀，搅拌成糊状就可以了。之后把我们刚刚处理好的核桃仁，直接放到糖糊中，搅拌均匀之后，让每个核桃仁都可以裹上一层糖浆，然后就可以再放入到微波炉中。用中火进行加热，可以防止糖浆烧糊的情况产生，最好是每隔上1分钟就取出核桃搅拌一次，一共需要加热3分钟左右。之后我们取出晾凉就可以食用了。
吃核桃的时候还可以选择制作成甜品吃，需要我们把椰茸、糯米粉、大米粉、白糖一起放入盆中之后，混合均匀，然后再加入清水进行搅拌，用手搓均匀之后，我们把拌好的粉过筛，同时葡萄干需要洗净。红枣切成片，核桃仁需要用刀背直接碾碎。在模具中抹上一层植物油，在其中放入1/4的粉之后，再选择撒入葡萄干，上锅之后蒸5分钟就可以取出。再放入1/4的粉，然后我们撒入红枣片。上锅之后蒸5分钟就可以取出。然后再放入1/4的粉，这时候撒入核桃碎，上锅之后需要蒸5分钟就可以取出。最后我们再把剩余的1/4的面粉放入其中抹平，上锅之后蒸10分钟就可以取出，晾凉取出切块就可以吃了。

热心网友时间：2022-06-19 11:16

核桃能做成好吃的如下：
一、芝麻核桃仁
原料：核桃仁、蜂蜜、芝麻、黄油、糖。
步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后，用蜂蜜、糖和黄油搅拌均匀，然后放入微波炉再加热1分钟。取出后，再次搅拌，多搅拌一会，然后放入微波炉再加热2分钟取出，趁没有冷却把芝麻撒上搅拌一下，等凉了即可食用。

二、酒味核桃仁
原料：核桃仁、蛋清、冰糖、白酒、蜂蜜。
步骤：将冰糖、蜂蜜和鸡蛋清在碗中均匀搅拌，然后等待冰糖化开。另起砂锅煮沸200毫升水，加入搅拌好的蛋清糖水，然后拌匀再煮，撇去表面的泡沫。再次烧开后加入核桃仁和古井贡酒，盛到碗中让其自然融合后就可以吃了。
三、琥珀核桃
原料：核桃仁、蜂蜜、糖。
步骤：将糖在水中煮沸直到糖溶解，当糖有轻微黏性时关掉火，将蜂蜜放入糖水中，均匀搅拌即成糖浆水，不需要太大的量。把核桃仁放进糖浆水中，放入烤箱，放在烤盘中的锡纸上，不要烤的温度太高，会被烧焦，大约十分钟左右关火即可。