韭菜炒鸡蛋怎样炒好吃
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发布时间:2022-04-26 01:33
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热心网友
时间:2022-06-19 13:55
1.先把鸡蛋打在碗里,夏天买鸡蛋不要一次性买太多,一定要年新鲜的才买。
2.再放少量盐用筷子按顺时针方向搅拌成蛋液。
3.再把韭菜摘掉老叶子,再清洗干净控水后切成段备用。
4.锅烧七成热,放少量花生油,把蛋液从外往里倒,然后大火翻炒,只需半分钟,因为蛋液特别快熟也牧师别容易炒太老了,所以一定要注重时间才能保证她的嫩滑好吃。炒好后立马铲出放在盘子里。
5.再把韭菜放下去也是大火炒片刻,只要炒软就好。
6.再把炒好的鸡蛋放下去用铲了铲成块炒均匀即可。
7.关火装盘上桌了,喷香又营养的韭菜炒鸡蛋做好啦。