如何辨别威士忌的真假

发布网友发布时间：2022-04-26 02:05

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热心网友时间：2022-06-19 21:09

阿里森·麦金太尔（Allyson McIntyre）是斯特拉斯克莱德大学的研究人员。荣誉：斯特拉斯克莱德大学位于格拉斯哥的斯特拉斯克莱德大学的科学家们发明了辨别真假苏格兰威士忌品牌的方法。来自“纯化学和应用化学系”的研究人员通过对比威士忌样品的含量，发现了断定它们是真伪威士忌品牌的新方法，一系列盲样试验成功的给真假威士忌品牌分了类。该系统可以通过提高行业的技术应用来杜绝能够造成巨额收入损失和品牌声誉威胁的威士忌非法贸易。

热心网友时间：2022-06-19 21:09

付费内容限时免费查看回答您好，关于您提出的问题，我已经做了了解，是这样的：

您可以通过外观动态鉴别。

观察泡沫变化，轻轻摇动酒瓶片刻，静置，细察酒中的泡沫，正宗的威士忌泡沫细而多，上升速度较慢，且持久不破。观察酒液的附着力：取透明玻璃酒杯子只，将酒倒入杯中，以最多半杯为限，将杯子倾斜并慢慢旋转，观察酒液在杯壁上的流动情况，正宗威士忌酒液流动缓慢，并且附着在杯壁的时间较长，表明酒质较醇厚。否则，便是假货。

您还可以酒香鉴别。

将刚装过酒的酒杯静置，约1小时后检查酒杯的残留香味。正宗威士忌酒醇厚浓郁，酒香犹存。否则，表明其非威士忌酒。

您也可以品尝鉴别。

将酒液含于口中，并以酒漱口，让酒液沾满口腔，认真品尝该酒的滋味。真品威士忌香气甘甜，回味悠长。