外来物种小龙虾为何在中国成为超火爆的美食?

发布网友 发布时间：2022-04-26 01:55

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热心网友 时间：2022-06-19 18:30

还能因为什么，好吃啊，哈哈！在中国这个吃货大国里，所有的东西只分两种，能吃的和不能吃。中国现在为什么这么流行纯天然啊，因为自然生长的基本都被吃灭绝了，都要靠人工养殖才能延续物种的流传。话说，现在好像又到了吃小龙虾的季节了，想起来那又辣又香的的小龙虾，口水就忍不住分泌出来。

烧龙虾这道美食，各地有地的吃法，但是最出名，味道得到全国认可的还是盱眙的小龙虾。上次，朋友结婚，正好他们两都是盱眙人，在老家举办的婚礼，我们这些朋友一部分出于友情还带着一些私心，呼啦啦的全去祝贺了，结果等上了酒席，一看，不开心了，龙虾呢？最出名的盱眙十三香龙虾吃不到我不是白来了？立马提意见，然后主家只好给我们单独上了一大盆十三香龙虾，哇！是真的很好吃啊！那晚上，桌上的其他菜我基本没动，光顾着吃龙虾了！结果到了晚上，肚子饿的满屋子找泡面吃，被她们一个劲的嘲笑，说我贪吃还不饱，不过我感觉值得，毕竟盱眙龙虾的名号在那里，在盱眙吃到的龙虾才是正宗的十三香龙虾。

高考结束之后，我找了一个暑假工，在亲戚家附近的一个酒店端盘子。那里附近是一个著名的景区，里面有寺庙，当然也有和尚。有一天，来了一帮和尚，进了一个包间，说真的，和尚进酒店，对当时的我来说已经是个新鲜事了，我主动要求守在他们包间，就想观察观察他们，结果他们随便叫了几个菜，然后点了一大盆的龙虾，哗啦啦的一会全吃完了，看着一桌子的虾壳，我傻眼了，就在我思考龙虾属于荤菜还是素菜的时候，他们又叫了一大盆，那盆子和家里的脸盆差不多大，是货真价实的盆，又很快吃完了。一直到他们*了，我还处于梦游的状态。哈哈！你看，龙虾美味的连和尚都开荤戒，想还俗了！

作为外来物种，在中国成为美食的不止龙虾一种，但是最火爆的估计只有小龙虾了。洗干净，放点辣椒，微辣中辣重辣还有*辣，适合各种口味的人群，老中少皆宜。

夏天到了，喝着啤酒，吃着又香又辣的小龙虾，和三五好友或者家人围聚在一起，聊聊理想和人生，岂不是人生快事？

热心网友 时间：2022-06-19 18:30

其实小龙虾这个东西吧。大名克氏原螯虾，小名麻小。

本来是生活在南美中的一个生物（记得是墨西哥，懒得查资料了），后来慢慢的日本人从美国引进了一些，没多少只。当然日本引进的目地只是为了给牛蛙做饲料。至于牛蛙能不能吃小龙虾这个事情咱就不研究了，反正都是这么说的，具体*是什么，谁知道。到了日本了，这也算是小龙虾进入亚洲了吧。

说是在1930年的时候就进入到中国了，这个时间也就是这么一说，具体准确度谁知道。也许是有人从日本带过来当宠物养着玩的，也许是小龙虾自己跑到船上来了个远行的。也没准是哪个大人一看这玩意长的挺好玩的，抓了几只给晚辈们长长见识的。反正不管怎么着，这就进入中国地界儿了。

至于什么时候走上餐桌这个问题上，似乎也不好追溯了。

不过这个我喜欢啊！正是因为反正不好追溯，我就各种胡乱猜想。反正我都是瞎咧咧，信不信那是你们自己的事情。

因为小龙虾身上能吃的东西并不多，掐头去尾就那么点东西。而且，你要是做小龙虾的时候不够麻辣，就是味道不够重的话，你会发现小龙虾会有一股子土腥味儿。也就是说，也许在开始的时候，这个小龙虾并不会受到大家的接受的，尤其是在江苏浙江上海那边，那边一直吃东西的味道都是比较清淡的，或者甜的，口味浓重的都比较少。而且那些位置都守着海边，相信海产都会是比较丰富的，记得不是有个照片说，*时期无粮果腹，只能以大闸蟹充饥么=。= 大闸蟹总比小龙虾吃起来方便一些吧？肉也更大一些吧。

我寻摸着，只能是四川人或者湖南人湖北人江西人这些能够吃辣的人，与小龙虾碰撞在一起才能碰撞出来这个美妙的一道菜吧。

也许是有一天，一群淘气的娃娃们抓了好多个小龙虾在一起玩“斗牛”，看谁的小龙虾最威武雄壮打遍天下无敌手。一番厮杀之后，才发现为了能够抓到一个骠骑大将军已经抓了一木盆的小龙虾了。这一家之大妇看到这堆东西，扔了可惜了。要是直接蒸熟，这也是有点难吃啊。就先把小龙虾让孩子给刷洗干净，然后铁锅里倒上点菜油，放上干辣椒、花椒粒直接炒上，再把小龙虾放到锅里一顿翻炒。

这麻辣小龙虾就诞生了！

然后从此就在我们的饭桌上经久不衰了。。。。

热心网友 时间：2022-06-19 18:31