手撕包菜怎么做最好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 02:11

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热心网友时间：2022-06-19 22:41

步骤

1.将圆白菜用手撕成适口的大小；葱、蒜切片；干红辣椒剪成段

2.锅中加油烧热下入花椒炸出香味

3.加入干红辣椒

4.及葱蒜片，炒出香味

5.加入圆白菜，快速翻炒

6.炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅

热心网友时间：2022-06-19 22:42

食材明细
卷心菜1小个
大蒜1头
辣椒几个
花椒一小撮
油2汤匙
醋3汤匙
盐1/2茶匙
生抽1汤匙
香油1茶匙
酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
手撕包菜的做法步骤

1
卷心菜洗净，大蒜剥好。花椒和辣椒备用。

2
卷心菜用手撕成小片，大蒜拍碎，然后切碎，辣椒切成段。

3
卷心菜过热水焯一下，捞出浸泡凉水中冲洗几遍，沥干水份放入容器里，蒜放在上面。

4
锅里热油，放入辣椒和花椒爆香，直接浇在蒜上面。

5
然后加醋，盐，生抽，香油拌匀即可。