香榧里面的黑衣有什么功效

发布网友发布时间：2022-04-26 06:48

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 21:39

榧树主要分布于我国浙江、福建、江西、湖南、贵州以及江苏、安徽南部等地，为红豆杉科榧树属常绿针叶乔木，种仁叫“榧子”，汉代《神农本草经》中已有记述。榧树属于裸子植物，与银杏一样，看起来酷似果实的那层肉肉，其实是假种皮。

野生榧树种仁不好吃，而是做高档木料，故称为“木榧”。宋代浙江绍兴先民为吃坚果开始了人工栽培，利用木榧嫁接培育出了矮化变种，种子变大且味道香美，成为香榧。

香酥可口、人见人爱的香榧价格却不菲，500克约百元。因为它太稀少了，从结果到包装好的成品，是实实在在的来之不易。

奇特的三代

香榧从开花到种子成熟需要29个月，前后跨三年。经常能看到一棵榧树上花、新果、旧果齐聚一枝的奇特景象，故有“三代果”之称。俗话说“桃三、杏四、梨五年，想吃核桃得九年”，香榧则15年以上才陆续结果！它还是雌雄异株，若栽的只是雄株，十几年就白等了。产量还分大、小年。

正因为香榧枝上三代同堂，因而无法机械采摘，也不能像打核桃那样用竿敲打，因为若把小香榧一并打落，来年就喝西北风了。产地农民只能用特制的蜈蚣梯爬树，徒手一颗颗采摘。树干上往往青苔湿滑，每年产区都有农民为采摘香榧而伤亡的事件发生！

里面的黑衣能吃，但是吃了之后有可能会影响到整体的口味。

吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺，硬壳便开裂。香榧（fěi）是中国特有的坚果，也被称作“中国榧”，又有“玉榧”“赤果”“玉山果”等别名。大小如枣，形似橄榄，果仁黄白色，香酥可口。可以炒至七八成熟，然后再炒二遍。这样炒出来的香榧才好吃。

热心网友时间：2022-06-24 21:40

香榧里面的黑衣可以治疗胃病的，对那些有胃病的人吃香榧最好不要把他的黑色拿掉，据说可以抗癌，营养价值很高。

香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。

扩展资料

其营养成分：每100克含水分6.4克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分 2.9克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇。此外，榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

香榧是天然的驱虫食品，可用于驱除肠道寄生虫；因香榧含有较*生素A，多食香榧有益于保护视力；香榧含维生素E较高，有助于美容养颜、延缓衰老；具有润肺止咳、消积润肠通便的作用，有利于痔疮的消除；香榧还具有收缩子宫的作用。注意孕妇禁用，香榧是热性坚果，含油脂高，应适量食用。

参考资料来源：百度百科-榧树（香榧）

热心网友时间：2022-06-24 21:40

　　我爸爸是做香榧生意的，那个黑色的裔可以治疗胃病的，对那些有胃病的人吃香榧最好不要把他的黑色拿掉，香榧之所以贵，当然有她贵的原因的。
　　据说可以抗癌，营养价值很高。我吃的时候就是连外面那层黑衣一起吃下的。不过香榧滑肠的，每次不能吃太多，吃个十几粒就好，可以治疗便秘，呵呵。

热心网友时间：2022-06-24 21:41

一是营养价值。香榧的果实营养丰富, 口感香脆, 香榧中的果酸、树油含油量超过50%, 含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等, 矿质元素、维生素丰富；种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上, 有很好的保健效果；香榧籽油为高级食用油。二是经济价值。香榧产量高, 经济效益好。三是药用价值。能够杀虫消积、清肺化痰, 主要医治肺燥咳嗽、便秘等情况。香榧的果衣还可以去除人体内的蛔虫, 所以在食用香榧果的过程中不要刻意、精心的去除表衣。

热心网友时间：2022-06-24 21:41

我爸爸是做香榧生意的，那个黑色的裔可以治疗胃病的，对那些有胃病的人吃香榧最好不要把他的黑色拿掉，香榧之所以贵，当然有她贵的原因的。