草鱼做汤怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 05:24

共4个回答

热心网友时间：2022-06-21 03:52

草鱼冬瓜汤
材料
用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
做法
1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。

2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。

热心网友时间：2022-06-21 03:52

你好，草鱼处理干净，起锅烧油下入草鱼，用小火多煎一会，然后倒入温水，开大火。水和鱼持平即可，下入葱姜、大料、花椒，水开后，转中火炖鱼。放一勺料酒，三勺香醋、一勺白糖，烧10—15分钟，放盐关火。

热心网友时间：2022-06-21 03:53

草鱼做汤应该先给草鱼切段油炸后再清炖做汤，最后放盐鸡精，葱姜香菜，做出的汤就非常鲜美好喝。

热心网友时间：2022-06-21 03:54

草鱼要是做汤的话就清炖。青渚+1些佐料。是最好吃的，因为草鱼的肉特别的鲜嫩。青青论是特别的好吃。