排骨炖玉米怎么做好吃'

发布网友发布时间：2022-04-26 05:23

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热心网友时间：2022-06-21 03:41

食材

主料

排骨

700g

糯玉米

2个

辅料

胡萝卜

1个

盐

八角

2个

花椒

20粒

香叶

2片

胡椒粉

姜

10g

步骤

1.排骨和玉米清洗干净

2.排骨切段

3.凉水入锅

4.水将要开时会有很多浮沫，这些都是血沫和杂质，此时把排骨捞出来，

5.锅中放开水，加入姜片，花椒、八角、香叶入盒放入锅中

6.焯好的排骨放入锅中，大火煮开小火慢炖40分钟

7.加入胡萝卜

8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟

9.最后加入盐，再煮5--10分钟即可

小贴士

盐不要加入太早，否则肉质不够嫩。

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