检测蛋白质选用蛋清作实验材料,为什么使用前要稀释

发布网友发布时间：2022-04-26 05:55

共3个回答

热心网友时间：2022-06-24 10:33

只是检测而已，又不需要检测蛋白质的含量，当然是冲淡些比较好，不然现象不明显，

热心网友时间：2022-06-24 10:34

杂质太多，太浓稠，现象不明显

热心网友时间：2022-06-24 10:34

太稠了

检测蛋白质选用蛋清作实验材料,为什么使用前要稀释

回答：只是检测而已,又不需要检测蛋白质的含量,当然是冲淡些比较好,不然现象不明显,

如果不充分稀释的话,蛋白质会由于浓度较高而很快变性凝结,不易参与接下来的化学反应.因而不能得出准确的结论.另外,测定蛋白质的含量,主要是测定其氮元素的含量.

在蛋白质的鉴定实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材料，一定要稀释到一定程度，否则，与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上，使反应不彻底，试管也不易洗刷干净。

鉴定蛋白质实验中鸡蛋清为何要稀释

浓度太大,黏性太强,溶液不容易混合.浓度太大,蛋白质变性加剧,可能会出现变性沉淀

鸡蛋清鉴定蛋白质为何不稀释就会粘附在试管壁上

进行蛋白质鉴定实验时，若用鸡蛋蛋白液为材料，一定要进行稀释，否则蛋白液浓度过高，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上．故选：A．

蛋白质检测稀释的目的

在做蛋白质鉴定实验时，若选用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上不易涮洗．在获得组织液后，应预留部分组织样液，与加入试剂的反应物颜色作对比，以检验实验结果，证明发生紫色反应是蛋白质与双缩脲试剂产生的．故选：A．

还要有阳性对照（产生化学反应，试验中为乙，加蛋清稀释液）如果没有丙组试验，最后只能说明甲中的生物膜中含有某种物质能使双缩脲呈紫色，根据双缩脲的特性也许可以推测该物质是蛋白质。但是缺乏直接的证据。而丙组试验则是提供阳性对照，提供直接证据说明生物膜中使双缩脲呈紫色的物质应该是蛋白质。

稀释的蛋清水溶液是用来做对照的，因为蛋清水溶液中含有大量蛋白质，不含有DNA，对本实验来说，稀释的蛋清水溶液是一种良好的对照材料。通过对照，可以证明染色体中含有蛋白质。

鸡蛋清是很好的进行蛋白质鉴定的动物材料吗?

是的。鸡蛋清里蛋白质含量高，可以做为蛋白质鉴定的理想材料，只是鸡蛋清应稀释一下避免粘在试管壁上难清洗。而且鸡蛋清呈透明，加入双缩脲试剂后，比较容易看出其显色反应。如果选植物的话，可以用黄豆。

直接用蛋清的话，浓度太大,黏性太强,溶液不容易混合.蛋白质变性加剧,可能会出现变性沉淀

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