蛋糕店如何做好节流开支?
发布网友
发布时间：2022-04-26 08:00
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-25 14:21
1.通过统计分析会员的消费习惯和消费爱好，这样可以更好的清楚店铺哪个产品更受欢迎。这样就可以帮助商家管理好店铺商品做好商品的库存管理。分析会员的消费习惯和商品爱好，店铺上新可以对会员做针对性的营销，可以通过微信，短信向这里会员推送上新消息。通过回访收集会员消费体验，可以了解商家对于商品的认可度已经对店铺的满意度，这样才能更好改善店铺服务质量提高商品的质量。

2.蛋糕店经营中，需要面对不同消费群体不同的消费需求，商家如果无法准确分辨目标群体，就难以开展有针对性的营销活动。因此，门店需要通过会员管理系统，记录会员信息及消费数据，在通过统计分析，将会员根据性别、年龄、消费喜好以及个性化消费标签进行系统划分，方便经营者在关键的营销节点针对不同群体设置不同的营销方式，从而让会员客户感受到店铺的用心与专业，并逐渐产生认可，提升会员忠诚度。

结合蛋糕店管理系统科学管理蛋糕店：
1、会员资料的登记以及给会员预存费用，避免现金交易，从而达到商家的资金高效回笼。
2、同店及异店消费。会员在商家所有店铺消费，享受同等的优惠和折扣。
3、会员等级设置。商家可以根据会员储值、消费的金额设置不同的等级和折扣，会员消费越多，所享受的折扣就越实惠。
4、会员推荐制。老推新，被推荐人消费后，给推荐人一定的积分奖励，发展身边的朋友，形成庞大的朋友圈，从而获取更大的利益。
5、生日提醒。商家设置会员当天有优惠，发送相应的祝福短信，吸引更多的散客加入会员行列。
6、报表统计。商家可根据每天的营销情况分析会员消费数据，从而做出更好的决策
热心网友
时间：2022-06-25 14:22
记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。
热心网友
时间：2022-06-25 14:22
您好，最好的方法就是做消费者调研。可以做问卷形式
提问蛋糕店有哪些地方可以节省开支
回答然后根据周边消费者的反馈计划生产
店面和人工
做成私房最省钱
提问我们可以给离店进的可以送蛋糕
回答做熟客生意，赚到钱再做门店生意
提问这是连锁的
回答那就只剩下减少损耗了
一般您的店铺用户群喜欢什么甜点，不喜欢什么
提问还有，不冷的时候可以不用开空间
回答了解到可以减少损耗
提问我说的这个可以写不
回答如果店里面每天给客人休息的地方这么做是可以的
可以
提问好的
回答嗯嗯
热心网友
时间：2022-06-25 14:23
