孕晚期快生了可以吃皮蛋吗
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发布时间：2022-04-26 07:34
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时间：2022-06-25 08:44
孕妇可以吃皮蛋吗
很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物其实不适合孕妇食用，原因如下：
1.因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。
2.皮蛋含铅过多，传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。如果孕妇在怀孕期间吃皮蛋的话会影响更大。
3.皮蛋的含的铅如果穿透脑，还会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋。
4.皮蛋，腌制过后，各种营养素也有一定变化。蛋白质含量，鲜鸡蛋每百克为8.7克，而松花皮蛋则为13.1克，增加了4.4克;在肮脏含量上，鲜鸭蛋每百克含9.8克，而松花皮蛋则为10.7克，上升0.9克;碳水化合物的含量下降较大，由鲜鸭蛋每百克的10.3克降低为2.2克，下降8.1克;在维生素含量上，维生素A由鲜鸭蛋的1380国际单位，降低为940国际单位，下降440国际单位。所以在营养上也有所下降。
吃皮蛋的注意事项
皮蛋虽然美味，风味独特，也具备一定的营养价值，很多菜肴都采用皮蛋作为食材来烹饪，广受人们的欢迎和喜爱。但是吃皮蛋时，也需要遵守一些注意事项，以免对身体健康造成不利的影响。
1、婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
2、皮蛋含有一定量的铅，如果经常食用会引起铅中毒。表现、为失眠，关节酸痛、贫血、注意力不集中、好动，思维缓慢，严重者智力减退和脑功能障碍。因此，在学生中要尤其注意。铅在人体内会取代钙制，引起缺钙现象。
3、夏天更不宜食用皮蛋。夏天天气炎热，气温高，使人的肠胃功能减弱，胃液分泌量减少。所以在这个季节，胃液对人体显得更为重要。但皮蛋中含有很多碱性物质，食用后会很快中和胃酸，从而降低胃液对胃的屏障保护作用，影响人体对食物的消化吸收。
4、皮蛋与红糖同食会引起胃痛，属相克食物，不宜同食。皮蛋不宜与甲鱼、李子同食。
5、皮蛋一般都有斑点，这些黑色斑点是鸡蛋中蛋白质分解产生的硫元素和金属离子反应的结果。铅、铜含量高的皮蛋，表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部分颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。换句话说，斑点较多的皮蛋不能多吃。
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时间：2022-06-25 08:44
并且大部分皮蛋都是有石灰腌制而成，因此皮蛋中会含有较多的碱性物质，孕妇食用后就会中和胃酸，影响孕妇对食物的消化吸收。孕妇在孕晚期饮食上性多吃蛋白质，维生素，钙铁元素含量丰富的食物，这样对胎儿发育才会更有益。
孕妇孕晚期可以多吃肉蛋类食物，喝些纯牛奶，豆浆，大骨汤等营养物质含量丰富的食物。还要避免吃些寒凉的食物，这样容易刺激到胎儿，还会引起子宫急剧的收缩反应，对孕晚期身体的保健是非常不利的。
怀孕期间需戒酒、咖啡、茶等含有咖啡因和酒精的饮品；需避免腌制，熏制的食物，亚*盐含量较高，容易转变成致癌物质，亚*对母体及胎儿不利；需少吃山楂，山楂有兴奋子宫的作用，大量食用有流产的危险。
孕期营养素的补充要点
1、怀孕期间应全面均衡的摄入营养，应注意补充含钙（奶制品，豆制品）、铁（瘦肉，动物内脏，红枣，木耳）、锌（牡蛎，鱼等海产品）、碘（海带，紫菜）、叶酸（动物内脏，瘦肉，蛋黄，绿叶蔬菜）的食物。
2、日常食物摄入叶酸不足，还需服用叶酸补充剂。
3、孕妇可适当摄取奶制品，内含钙、蛋白质、维生素A等营养素，但需注意勿过度摄取。
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时间：2022-06-25 08:45
正常来说，孕妇孕晚期是不能吃皮蛋的，因为皮蛋中含有大量铅有害物质，孕妇吃多了容易引起铅中毒，还会对胎儿的生长发育的造成较大影响。孕妇要是铅中毒的话，就会出现失眠，缓解酸痛，或是贫血现象的发生，严重甚至会导致孕妇缺钙，导致胎儿脑功能发生障碍。
并且大部分皮蛋都是有石灰腌制而成，因此皮蛋中会含有较多的碱性物质，孕妇食用后就会中和胃酸，影响孕妇对食物的消化吸收。孕妇在孕晚期饮食上性多吃蛋白质，维生素，钙铁元素含量丰富的食物，这样对胎儿发育才会更有益。
孕妇孕晚期可以多吃肉蛋类食物，喝些纯牛奶，豆浆，大骨汤等营养物质含量丰富的食物。还要避免吃些寒凉的食物，这样容易刺激到胎儿，还会引起子宫急剧的收缩反应，对孕晚期身体的保健是非常不利的。
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时间：2022-06-25 08:45
1.因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。
2.皮蛋含铅过多，传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。如果孕妇在怀孕期间吃皮蛋的话会影响更大。
3.皮蛋的含的铅如果穿透脑，还会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋。
4.皮蛋，腌制过后，各种营养素也有一定变化。蛋白质含量，鲜鸡蛋每百克为8.7克，而松花皮蛋则为13.1克，增加了4.4克;在肮脏含量上，鲜鸭蛋每百克含9.8克，而松花皮蛋则为10.7克，上升0.9克;碳水化合物的含量下降较大，由鲜鸭蛋每百克的10.3克降低为2.2克，下降8.1克;在维生素含量上，维生素A由鲜鸭蛋的1380国际单位，降低为940国际单位，下降440国际单位。所以在营养上也有所下降。
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时间：2022-06-25 08:46
因此，孕妇可以适当吃一些皮蛋，不会对身体健康造成影响，但是不要吃得太多！因为皮蛋中含有一定量的铅，如果经常食用这种食物，就很容易造成铅中毒。主要的症状表现为失眠、关节痛、贫血、注意力不集中、多动症、思维迟缓、严重精神衰弱和脑功能障碍。
由于夏季天气炎热，气温也会很高，这个时候人们的肠胃功能就会减弱，尤其是胃液分泌量会减少。因为胃液对肠胃功能会起到保护作用，一旦异常就容易影响身体的正常。皮蛋中含有大量碱性物质，在食用以后，容易中和胃酸，也会降低胃液对胃的屏障保护，影响人体对食物的消化吸收。因此食用的时候需要慎重。
