酱猪肉怎么做好吃,酱猪肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-26 07:48

共2个回答

热心网友时间：2022-04-26 22:04

做法:
1.将猪肉切成丁，用淀粉、油腌制。
2.备好葱、姜、蒜、大料。将香菜切碎备用。
3.将茄子切成丁。
4.炒锅放油加热，葱、姜、蒜、大料入锅煸香。
5.猪肉丁入锅煸炒。
6.煸炒至猪肉变色加甜面酱，继续煸炒。
7.煸炒均匀加酱油，继续翻炒。
8.翻炒均匀后盖上锅盖焖。
9.茄子焖至7成熟时加适量盐。
10.茄子焖熟了即可出锅装盘。

热心网友时间：2022-04-26 23:22

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打字可能慢一点，您见谅哦[馋嘴]

酱猪肉可以这样做:将猪肉里脊切成大块，放入冷水中浸泡约30分钟，去除血水

步骤2酱猪肉的做法图解

将肉放入锅中，倒入足以让肉浸没的水，倒入烧酒，煮一会儿

步骤3酱猪肉的家常做法

煮熟的肉用冷水冲洗一下

步骤4酱猪肉的简单做法

再往锅里放肉，倒入足以让肉浸透的水，再放胡椒，整蒜，炖到肉熟为止

步骤5酱猪肉怎么吃

把熟肉捞出来，撕成条

下面是需要准备的材料

主料2人份

猪肉里脊400克

鹌鹑蛋1包

青阳辣椒2个

蒜10个

胡椒1/4匙

白酒1/3杯

辅料

酱油半杯白糖2匙料酒3匙

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