南瓜可以跟鸡蛋一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-19 16:19
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-16 15:35
南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应，南瓜属于杂粮类蔬菜，具有提供给人体淀粉和维生素的作用，而鸡蛋是属于高蛋白食物，为人体提供蛋白质，鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的。
不能和南瓜一起吃的食物：
1、南瓜+菠菜
菠菜中含有丰富的维生素C，而南瓜中却有维生素C的分解酶，如果吃过菠菜再吃南瓜的话不但菠菜中的维生素C被破坏，南瓜本身的营养元素也会遭到破坏。
2、南瓜+红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜+羊肉
这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
4、南瓜+醋
我们在吃南瓜的时候千万不要吃醋，虽然很少人会这么做，但是也要提醒一下，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
5、南瓜+带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜+红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
7、南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。
8、南瓜+虾
南瓜中含有丰富的果胶成分，而虾中的微量元素比较丰富，如果两者同食的话会发生反应生产难以消化的沉淀物，非常容易出现腹泻的情况。这时候可以用黑豆、甘草解毒。
9、南瓜+油菜
南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏。
10、南瓜+辣椒
辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
11、南瓜+猪肝
南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜，会降低对铜的吸收，还可能造成腹胀。
12、南瓜+山药
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
13、南瓜+黄鳝
南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消，无益于健康。
热心网友
时间：2022-05-16 15:35
可以的
南瓜不能和以下食物一起食用 ，其中不包括鸡蛋。
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
4、南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
扩展资料：
鸡蛋不能和以下食物一起食用，其中不包括南瓜。
1、鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
参考资料来源：人民网-鸡蛋不能和什么食物一起吃？吃鸡蛋注意这5个些误区
参考资料来源：人民网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃
热心网友
时间：2022-05-16 15:36
可以，以下是南瓜鸡蛋饼的做法：
准备用料：南瓜200g、鸡蛋3个、面粉50g、盐适量、胡椒粉少许、油25g、青蒜15g。
1、备好材料。
2、南瓜去瓤，不去皮，擦丝。 注：南瓜皮可食用，擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉，最后只剩下皮就不要用了。
3、打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散，并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。
4、分几次筛入面粉，拌拌均匀。 注：分次筛面粉容易拌均匀，并无颗粒。
5、这样稠度，并无面粉颗粒就可，过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。 注：面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶调节。
6、平底锅里略多倒些油，油烧热，用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里，一面煎黄，翻面煎另一面，保持中火。
7、食用时可配上调料汁（可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配）。
热心网友
时间：2022-05-16 15:36
南瓜和鸡蛋一起食用，不会发生不良反应，当然也不会对人体造成伤害。相反，蔬菜和蛋白质类食物一起食用，可以均衡补充营养。
热心网友
时间：2022-05-16 15:37
南瓜和鸡蛋能一起吃。
南瓜性温，味甘，主要成分为纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等；而鸡蛋味甘，性平，其中蛋清含有丰富的蛋白质、脂肪以及微量的钙、磷、铁、核黄素等物质，而蛋黄含有丰富卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、蛋白质、维生素等成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食。
南瓜
2
南瓜和鸡蛋同食吃多少合适
1、南瓜食用量：每日每次100—200克左右。
2、鸡蛋食用量：每日一个为宜。
南瓜富含淀粉，食用过多不易消化，加上鸡蛋蛋白质丰富，饱腹感强，吃多了不仅不能很好的吸收营养，造成浪费，还容易发生肠胃不适的现象，因此日常同吃南瓜和鸡蛋时，要注意控制好量，不要过多食用。
鸡蛋
3
南瓜和鸡蛋怎么做好吃
1、南瓜鸡蛋布丁
材料：栗子南瓜80g，蛋黄2颗，配方奶100g。
做法
1.南瓜去皮切块蒸熟。
2.南瓜、蛋黄、配方奶用搅拌棒打匀。
3.打匀后以网筛过滤后倒入容器。
4.电锅蒸熟即可食用（外锅一杯水、锅盖插筷子）。
2、蛋黄焗南瓜
材料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个，食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙。
做法
1.南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3.咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4.腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5.锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6.另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7.当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
3、南瓜鸡蛋小饼
材料：鸡蛋，南瓜，面粉，盐，鸡精，香葱。
做法
1.南瓜刨成丝，香葱切末。
2.南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉。
3.打一个鸡蛋，放鸡精、盐，并拌匀。
4.平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然后压平。
5.一面煎好后，翻个，两个都煎熟就行了！
鸡蛋
