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毛豆的做法都有哪些,哪种做法是最完美最美味的?

发布网友 发布时间:2022-04-19 15:11

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热心网友 时间:2023-06-29 09:39

1、五香麻辣毛豆
将购买回来的毛豆将它用清水将它冲洗干净放进锅中,还需要准备八角、干辣椒、桂皮、盐。
在锅中放入适量的水,把准备好的调料同时加入锅中,盖上锅盖煮。
只要豆荚中间的豆子变软了,方便食用了就可以捞出来和大家分享了。
2、咸菜毛豆
豆荚中间的豆子剥出来洗干净放在一边备用。还需要准备好咸菜和辣椒,用刀将它切成段状。
油锅烧热以后将豆子房间锅里面翻炒一会,加入一些水,用中火焖煮大约15分钟左右,等到豆子变成8分熟的时候加入咸菜和辣椒翻炒。
最后放入一些食用盐和酱油,以及大蒜就可以装盘了。
3、肉末毛豆
需要现将豆子从豆荚上剥离出来,然后将它洗干净放进干净的水中将它煮熟以后再捞出来将它沥干净。
猪肉选择精肉比较合适,用刀将它剁成猪肉末,还需要准备一些红辣椒和大蒜子,都需要将它们切碎。
油锅烧热以后,将猪肉末放进锅里面翻炒熟了以后将它盛出来。
油锅里面再放进去一些油,把之前煮好的毛豆将它放进去炒,同时加入辣椒和大蒜,炒好的猪肉末也需要放进去一起炒。最后加入一些酱油可以上色,
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