怎样融化黑巧克力到很稀可以流动

发布网友发布时间：2022-04-19 15:10

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热心网友时间：2023-10-25 09:05

一般如果是烘焙中需要巧克力，融化的方式就是隔水加热。1.首先，你需要一个装水的锅，和一个装巧克力的比锅小一点的容器。2.然后，开火烧锅里的水，把装有巧克力的容器放到水里，这里水面不能没过容器。（水可以本身就是热水，可以不开火）3.最后拿个搅拌的东西搅拌巧克力，直到融化就可以了。最近还发现了一个快速的办法，就是在这种炎热的天气里，把不开封的巧克力扔到车里，过一会再取出来，就变成巧克力酱了。开玩笑又不是玩笑因为昨天刚发生了这个情况，真的是很稀的巧克力酱。

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