怎么使炸鸡在路上保温而不软掉？

发布网友发布时间：2022-04-19 15:18

共1个回答

热心网友时间：2023-12-09 01:56

现在的炸鸡腿做的都很好，但是一般都是30分钟内保持松脆。所以说，好的保温箱是一个解决办法。

........................
2
........................
还有一个方法就改良炸鸡配方。首先我们在洗净鸡腿，腌渍鸡腿前一定要把鸡腿上划几刀。

........................
3
........................
然后就是鸡腿外面的面的配制，里面一定要加鸡蛋再加少许盐调味。蛋黄越黄越好。

........................
4
........................
然后，再把鸡腿上均匀的包上调好的面。

........................
5
........................
最后，炸的时候一定要保证小火慢慢炸。避免肉变老。

........................
6
........................
只要做到以上几点，一定能做出保温箱内保持30分钟松脆的炸鸡腿