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新鲜的鱼腥草怎么吃?

发布网友 发布时间:2022-04-19 15:00

我来回答

11个回答

懂视网 时间:2022-07-20 13:41

1、首先,将准备好的鱼腥草给清洗干净,切成段,装盆。

2、将准备好的红色小米椒切碎,加入蒜末,加适量。鸡精,盐。

3、再加醋,生抽,白糖。

4、在加入自制的辣椒油。

5、辣椒油的做法,碗里面不是放的辣椒面和辣椒粉,还有芝麻,浇上一勺香油搅拌均匀。烧好的热油淋在上面就可以了。

6、再加入切好的香菜,搅拌均匀就可以吃了。

热心网友 时间:2022-07-20 10:49

新鲜鱼腥草最常见的吃法是凉拌。下面介绍具体的方法:

所需的食材主要有:鱼腥草,食盐,葱姜蒜,油辣子,盐、白糖、香醋、香麻油、豉油等。

第一步:将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除,留下嫩脆部分。

第二步:将鱼腥草掐成短节。

第三步,将鱼腥草放在淡盐水中浸泡半小时左右。

第四步:在浸泡的过程中,我们可以制作调料汁。先将生姜切成米粒大小的姜粒。

第五步:同样的大小,将大蒜切成粒。

第六步,小葱切成葱花。

第七步,将切好的葱姜蒜与各种调料一起放入油辣中混合成调料汁。

第八步,将泡好的鱼腥草清水过一遍。

第九步,倒入调料汁到鱼腥草中,混合均匀便可。

热心网友 时间:2022-07-20 12:24

鱼腥草营养丰富,是人们喜爱的野生佳蔬。鲜鱼腥草含蛋白质2.2%,碳水化合物6%,脂肪o.4%,还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。可生食也可熟食,凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。鱼腥草拌莴笋、豆芽、芹菜等,清香可口,可治支气管炎;鱼腥草炖肉,可使肉汤更加鲜美可口,可治咳嗽;鱼腥草煮面条,有清火作用;鱼腥草煮粥,可治热毒;鱼腥草晾干,夏季辅以茶叶饮用,既能解渴,又有药效。贵州少数民族喜食鱼腥草,用鱼腥草妙肉片、妙肉丝、炒腊肉。鱼腥草拌野葱,堪称一道名莱。以鱼腥草为原料可以制成鱼腥草咸菜、鱼腥草茶、鱼腥草酒、鱼腥草饮料、冲剂、针剂等。常食鱼腥草食品,可起到有病治病、无病防病的作用。
下图为鱼腥草煎蛋。

热心网友 时间:2022-07-20 14:15

鱼腥草营养丰富,是人们喜爱的野生佳蔬。鲜鱼腥草含蛋白质2.2%,碳水化合物6%,脂肪o.4%,还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。可生食也可熟食,凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。鱼腥草拌莴笋、

热心网友 时间:2022-07-20 16:23

你是贵阳的吗,我在那里呆了5年,开始的时候不喜欢吃鱼腥草,感觉有味道,熟的就没什么味道了,但后来我就喜欢上了这个东西了,生的也很好吃,你可以凉拌,可以炒,可以做糯米饭,可以做沾水.反正很好吃,我现在很怀念贵阳的鱼腥草(则耳根)

热心网友 时间:2022-07-20 19:21

凉拌是最大众的吃法!
把它洗干净,弄成一段段的,然后放点酱油,盐,味精,能吃辣椒的话放点辣椒,拌着就可以吃了!
拌过后放的时间长点的话 它容易入味就更好吃了!
不过有的人吃不习惯那个味,还有那个口感,要因人而异了,估计有的人觉得好吃,有的人却觉得不好吃啊!
再就是它是一种有药用价值的植物,
如果不爱吃饭,胃口不好的人吃点这东西就会爱吃饭了,它是开胃的!

热心网友 时间:2022-07-20 22:36

也叫折耳根。猪皮供。四川很多。超好吃。根也很好吃。

热心网友 时间:2022-07-21 02:07

和梨一起煮 治嗓子疼杠杠的

热心网友 时间:2022-07-21 05:55

炒肉很好吃

热心网友 时间:2022-07-21 10:00

凉拌

热心网友 时间:2022-07-21 18:59

是的哦,我店铺有的哦
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