线椒怎么做好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-19 15:04

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好二三四时间：2022-07-21 05:38

1、准备材料：线椒、花椒、八角、盐、酱油，姜、蒜

2、做法：首先把线椒洗干净，然后切掉辣椒头备用。

3、锅中放入清水烧开，把洗净的线椒放到锅中焯水30秒。

4、可以在锅中稍微加点油，这样可以保证线椒的颜色翠绿，最后把线椒捞出来控干水分备用。

5、另取炒锅加入一碗清水，然后加入花椒，八角，酱油和盐，等到锅中的水沸腾之后，倒入干净的碗里面晾凉。

6、把控干水分的线椒撒上一小勺盐，搅拌均匀，上面均匀的铺上切好的姜片和蒜片。

7、然后把凉透的酱汁浇到上面，最后再倒入少许的高度白酒，可以防止辣椒里面滋生细菌，把它放到冰箱里冷藏一周就可以食用了。

热心网友时间：2023-06-20 19:18

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热心网友时间：2023-12-16 19:10

主料 2人份
风干肠100克、线椒500克、胡萝卜30克
辅料
葱白适量、姜适量、精盐2克、十三香5克、色拉油适量、鸡精5克、蚝油10毫升、料酒10毫升所有原料备齐，线椒斜切成段，不应太薄！胡萝卜切切斜片，原谅我忘记照调料！就是家庭常用调料噢！
步骤2
。
风干肠微波炉加热三分钟，话说风干肠也是皮皮妈自己纯手工做的、纯肉好吃到爆，同样也切斜片！
步骤3
家常炒线椒的家常做法
锅中倒入油，下葱姜爆香，下风干肠、煸炒出香味、两分钟左右！下入线椒和胡萝卜
步骤4
家常炒线椒的简单做法
依次倒入调料，十三香、料酒、蚝油、鸡精、盐，翻炒5分钟左右，皮皮妈喜欢吃炒的老些的线椒，可以多炒两分钟.
步骤5
家常炒线椒怎么吃
简单方便的快手菜，好吃不长脂肪！喜欢吃辣的亲们可以试试。烹饪技巧
喜欢吃辣的亲们不妨试试，超级好吃，最拿的出手的家常炒菜噢，方便简单！

热心网友时间：2023-12-16 19:10

1.鸡蛋敲开备用。
2.准备好两根线椒和三瓣蒜。
3.蒜切末，线椒切丁。
4.锅置火上，倒入适量油，放入蒜末，小火煸香。
5.倒入线椒丁，转中火，翻炒出辣味。
6.倒入打散的鸡蛋液，保持中火。
7.待蛋液表面稍微凝固，用锅铲翻炒蛋液使其变成大小不一的块状，调入适量盐，关火。
8.盛出装盘。

热心网友时间：2023-12-16 19:11

材料
线椒100克，香干200克，大蒜，香葱，花椒，生姜，淀粉，油，盐，味精，醋
做法
1、锅中入油烧至半开。
2、加入蒜、生姜丝、花椒粒少许、香葱少许。
3、将切好的线椒倒入，翻炒至表皮微黄。
4、将准备好的香干丁倒入锅中一起翻炒。把握火候，否则香干不嫩。
5、加盐、味精适量翻炒，入少许水，再放入少许醋。
6、将准备好的生粉水倒入锅中搅拌（快熟时再加淀粉）
7、过一两分钟关火即可出锅了。