保鲜膜可以放锅里水煮吗

发布网友发布时间：2022-04-19 16:14

共5个回答

热心网友时间：2023-09-04 01:35

可以，以下是用保鲜膜蒸蛋羹的具体做法。主料：鸡蛋3个辅料：青蒜适量、盐适量、红椒适量步骤：1、三个鸡蛋打碎2、加入适量盐3、用筷子用力打散4、加入旁边那个碗大小的3碗水5、再次拌匀6、加上保鲜膜7、放入蒸锅，大火蒸15分钟8、青蒜切末9、红椒切小丁10、15分钟后蒸熟11、除去保鲜膜。12、放入红椒、青蒜即可食用。

热心网友时间：2023-09-04 01:36

不一定，需要区分所使用的是那种保鲜膜，我们日常使用的保鲜膜所使用的材料一般都是聚乙烯和聚氯乙烯，前者对人体是安全的。后者是有有致癌物质，对人体危害较大。你可以看看标注使用的是否为聚乙烯(PE)。聚氯乙烯(PVC)保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而聚乙烯(PE)保鲜膜燃烧时火焰呈*，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。
不建议放在锅里煮，保鲜膜耐热温度一般在80-110，可能会导致变形，并且油性食物在加热时，很容易材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中。

热心网友时间：2023-09-04 01:36

像我们做水煮蛋的时候，其实是有覆盖一层保鲜膜，放在锅里面一起蒸的，所以说明保鲜膜是耐得住高温的，你要是想把保鲜膜放在锅里面煮也是可以的。

热心网友时间：2023-09-04 01:37

如果你在家里做蒸蛋羹，蒸发糕之类的食物，可以覆盖保鲜膜，放入锅里一起蒸煮，这个是没有关系的，不必太过于担心。

热心网友时间：2023-09-04 01:38

保鲜膜可以放在锅里一起蒸啊，如果蒸鸡蛋羹的时候把保鲜膜放在碗上面，里面是鸡蛋羹，这样蒸出来鸡蛋羹鲜嫩可口，特别好吃