裙带菜泡完剩下的放冷冻箱转天还能吃吗
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发布时间：2022-04-19 16:49
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热心网友
时间：2022-04-17 06:42
可以。
裙带菜泡的太多，不变质可以放冰箱吃，裙带菜保存时一般用盐腌制，然后放入冰箱的冷冻层中保存。吃裙带菜之前，需要用清水浸泡裙带菜，然后才能正常食用。
如果家里没有冰箱，可以把裙带菜晒干，放在阴凉的地方保存一天左右。吃的时候可以用水泡裙带菜。需要注意的是干裙带菜的时候一定要避光。裙带菜暴露在阳光下会变色，影响裙带菜的营养价值。
吃裙带菜的好处
裙带菜含有非常丰富的钙质跟锌，钙质含量是同等的牛奶的十倍，锌含量是牛羊肉的三倍。多吃可以加强人体免疫力，提高我们身体的强度，帮助用户抵御疾病。
裙带菜的蛋白质跟铁的含量都非常高。蛋白质有助于提供用户的肌肉强度，铁可以加强身体造血器官的运动，补充血气精力。贫血患者更应该多吃。
以上内容参考 百度百科-裙带菜、人民网-美食推荐：五彩裙带菜
热心网友
时间：2022-04-17 08:00
而海带中间的部分会越长越宽，边上的叶子不会长成一条条，成熟后，中间的宽大的部分可以达到三四十公分的样子，加工后就是，我们平时所看到的海带。
裙带菜就象咱陆地上的韭菜一样，收割的越早，越嫩，越鲜，口感越好，在海里一天天的收割，一边收割，它也在一边的长大，所以，最嫩最好吃的芽菜产量非常少。
裙带菜从海里收割上来后用开水烫熟，然后用海水凉透，将裙带菜的叶子从梗的两边撕掉，再用盐盐起来，就是我们所看到的盐渍裙带菜。
因为是在裙带菜的源产地，所以，每年盯着裙带菜的收成，店里一直卖的也就是最嫩最鲜的裙带菜芽，简称为芽菜。
1、裙带菜很咸吗？
答：用盐盐起来，是为了更好的存放，用清水清洗几下泡开后就没有了咸味，再作着吃的时候，正常加盐就可以。
2、为什么我收到的裙带菜这么多水？
答：因为咱的裙带菜是芽菜，非常嫩，所以，想脱水脱的很干是不大可能的，这样的好处是泡开后更接近原味。原本裙带菜是一直处于冷库的冷冻状态，在快递路上，会有盐水出来的，这个现象很正常。
3、裙带菜一定要放冰柜吗？
答：威海的海产，一般最多一年产两季（春秋），而裙带菜一年就只产一季，这些海产收成后都要存放到冷库里，再加工成成品。裙带菜自己家里吃的话，存放在零下15度的环境最好。
4、裙带菜放在冰柜里冻成坨怎么办？
答：我家的冰柜温度我量过是零下15度，没有冻成坨的现象。如果对自己家的冰柜温度无法掌握，可以先试着放一小包，如果冻成坨了，自己化开吃吃看，口感有没有影响，如果没有影响，那就分成自己吃的份量放冰柜里就可以。
5、家里冰箱没有地方，我怎么存放呢？
答：有的朋友因为爱吃裙带菜，研究了很多适合自己的存放方法。这里作为推荐：可以把菜摊开，放在阴凉的地方，一般晾一天左右就干了，然后收起来就可以，吃的时候，拿了泡着吃。注意晾裙带菜的时候一定要避光，因为海藻类见光会变色的，当然变了色也不会影响吃的，只是颜色不是绿的了。（如果是冬天，家里有暖气的话，也可以放在暖气上烘干再收起来）
6、为什么我作的裙带菜的汤感觉有点腥味？
答：海产品都会有些海腥味，喜欢这种味道的不会特别敏感，如果觉得腥，这里我介绍一种小妙招，海藻类如果用油炒一下，会变的特别的香，大家可以试试看。
7、我看还有干裙带菜，不知道和盐渍的有什么区别吗？
答：干裙带菜是裙带菜烘干后的样子，看起来比较象茶叶，好处是便于存放，特别是作粥或是面条时，开锅了直接抓一把进去就可以。兔兔认为口感上来看，盐渍的吃起来更接近原味，更鲜美一些，但是存放肯定不如干裙带菜呢。
