饺子皮放冰箱后有黑点

发布网友发布时间：2022-04-19 16:45

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热心网友时间：2022-05-31 15:41

饺子皮起黑点不能吃，因为是发生了霉变。

被霉菌污染并产生毒素，被人食用后引起的霉菌性食物中毒。霉变是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。

水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。霉变中毒没有特殊疗法。

扩展资料

如果饺子是放在冰箱的冷冻层中，许多个饺子黏在一起冻成了一坨，即便用力也掰不开，就适合用冷水浸泡了。

将一整坨黏在一起的饺子放在冷水中浸泡一下，期间换两次水，可以将表面粘在一起的面皮解冻软化，方便逐个饺子分开，但是由于用的冷水，饺子整体并没有解冻，因此也不会破坏整个饺子的形状，这样分开的饺子还是完整的，但是解冻后要及时下锅去煮。

饺子的热量：253大卡/100g。1个饺子(猪肉芹菜馅)(20.0克)含有热量51大卡，需要散步35.2分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪16.80克;蛋白质7.00克;碳水化合物22.10克;纤维素3.60克。饺子属于碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍，减肥期间可作为主食适量食用。

热心网友时间：2022-05-31 15:42

饺子皮在冰箱才放两天就起小黑点最好不要吃。
这样情况是产生霉变了，吃了可能会引起肠胃不适等症状。
保存饺子皮的方法推荐：
1、用环保方便袋装好，只需将口袋合拢就可以了，不要包口袋完全封，然后放到冰箱的保鲜层中，一般情况下，冬天可以保存一个星期，夏天最多三天时间。
2、用方便袋装好，袋口需完全封，然后直接将之放入冰箱冷冻层，要用的时候提前一小时拿出来，把方便袋去掉即可。

热心网友时间：2022-05-31 15:42

付费内容限时免费查看回答饺子皮有黑点不正常，饺子皮起黑点是因为发生了霉变，不能食用。饺子是属于传统美食，而制作饺子最主要就是饺子皮和馅料，薄厚相宜的饺子皮不仅使口感更好，而且不易煮烂，而饺子皮上出现发黑的情况可能是长期存放出现发霉的情况。

热心网友时间：2022-05-31 15:43

是呀！因为那饺子的面质变了不可以吃不然会闹肚子

热心网友时间：2022-05-31 15:44

食物异常还是不吃了，虽然提倡节约