杏仁为什么有毒呢?

发布网友发布时间：2022-04-27 01:49

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 03:29

只有苦杏仁才有毒。杏仁可药可食，但杏仁有毒，每年杏子成熟时节，常有因食未去毒的杏仁而中毒者。杏仁中含苦杏仁苷及苦杏仁酶，食用后，杏仁苷可被酶水解产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁可产生2.5mg氢氰酸，氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约0.05g。

热心网友时间：2022-06-22 03:30

杏仁分两种。一种是甜杏仁，就是我们在各超市可以买到的食用杏仁。另一种是苦杏仁，一般是药用，有毒。甜杏仁和苦杏仁可以从外型上区分，甜杏仁比苦杏仁稍长，成长条装。苦杏仁比起甜杏仁短，成圆形装。

热心网友时间：2022-06-22 03:30

付费内容限时免费查看回答杏仁是有毒性的，但是也有治疗作用。中医很多的中草药其实都有毒性，毒有广义的毒和狭义的毒。广义毒是毒性比较大，对人体危害大的毒。还有一个理解是指中药的偏性，所有的中药都具有一定偏性，从这个角度，所有中药都有一定毒性。至于杏仁是否有毒，在《神农本草经》里面把杏仁列为下品，属于有毒性的一类，也就是不可以多食。但是有毒性的药物也有治疗作用，杏仁是常用药，对于咳喘一类的病人常用。杏仁具有润肺、下气、止咳的作用，所以是常用药。

以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答

热心网友时间：2022-06-22 03:31

只有苦杏仁才有毒，里面含有氰化物，一般氰化物都有剧毒，但人体对氰化物的解毒能力强，吃进去很快就会被转变成其他无毒的物质，成年人一般吃40-60粒会发生中毒现象，60-80粒可致人死亡。

热心网友时间：2022-06-22 03:31

你说的应该是药用的苦杏仁吧，它跟超市买的那杏仁可不一样，药用杏仁比较小呈桃心状。