百香果干怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 23:49

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热心网友时间：2022-06-20 10:30

百香果的正确吃法方法/步骤：
首先按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。
留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。

热心网友时间：2022-06-20 10:31

百香果干的做法
1、准备好原材料。
2、百香果果壳用水果刀削去外皮，同时撕掉内部那层薄膜。
3、切成条。
4、将果肉过滤出百香果果汁，渣别扔了哟，用来泡水喝或者打成汁喝。
5、切好的果壳肉、百香果果汁、白糖，倒入锅中，中火融化白糖。
6、白糖融化后就要改成小火，一直慢慢翻炒，直到最后白糖反砂包裹在果壳肉上，果壳肉变得比较干为止。
这个过程有点长，一定要小火慢慢炒，最好用不锈钢锅，我用的不粘锅，因为害怕白砂糖伤害锅，不敢用锅铲铲，我用筷子不停扒，导致受热不均匀，所以成品上的白砂糖显得发黄，真正做得好的成品中反砂的白砂糖是发白的。