鸭脖卤水有糊味怎么办?

发布网友发布时间：2022-04-26 23:49

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 10:45

30年卤菜教学
1.葱白放几根，搅匀几分钟即可基本无糊味，也可以加一块豆腐同煮一下。

2.烧糊了的食物可以马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可去除。

热心网友时间：2022-06-20 10:46

你好。亲亲。水少了就会这样。需要加满水到锅内的二分之一。

热心网友时间：2022-06-20 10:46

有可能是这一锅卤水制作失败了，那么这个时候你只能重新制作一锅卤水了，没有别的办法，这一锅现在不能用了。

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