发布网友 发布时间:2022-04-26 23:28
共2个回答
热心网友 时间:2023-11-12 03:45
热传递的方式有:传导、对流和辐射烤箱不接触烧饼,传导不起作用。那就只有对流和辐射,辐射量是一样的,在烤箱里,更多的热量通过热空气的对流形式传递。下火虽然只有200度,但是,热空气会向上流动,形成对流。把更多的热量带到烧饼下表面上。而上火虽然220度,但是,空气把热量向上带走,反而没有那么多的热量传递给烧饼的上表面。
热心网友 时间:2023-11-12 03:46
你烤到一半时间暂停一下,把烧饼翻个面不行吗热心网友 时间:2023-11-12 03:45
热传递的方式有:传导、对流和辐射烤箱不接触烧饼,传导不起作用。那就只有对流和辐射,辐射量是一样的,在烤箱里,更多的热量通过热空气的对流形式传递。下火虽然只有200度,但是,热空气会向上流动,形成对流。把更多的热量带到烧饼下表面上。而上火虽然220度,但是,空气把热量向上带走,反而没有那么多的热量传递给烧饼的上表面。
热心网友 时间:2023-11-12 03:46
你烤到一半时间暂停一下,把烧饼翻个面不行吗