端午火腿鲜肉粽子的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 23:40

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热心网友时间：2022-06-20 07:16

食材：粽叶、糯米、五花肉、火腿。
腌肉料：鲜味生抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉、姜片
1、家常粽子的做法大全图解五花肉切厚片，提前一天用鲜味生抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉、姜片抓匀腌制入味。2、糯米无需浸泡，洗净沥水。3、粽叶提前一天刷洗干净，入锅煮5分钟后放凉备用。4、糯米、腌制过的五花肉和火腿切块。5、取两张粽叶，毛面相贴。6、沿下方三分之二处卷起成漏斗状。7、先装适量糯米。8、放入两片五花肉、一片火腿。9、再放入糯米完全覆盖。10、把上方的粽叶往翻折下来。11、同时，将两边往下折紧。12、将多余的粽叶翻转折好。13、用棉线或者粽绳捆扎结实。14、凉水入锅，大火煮开后转中火煮5小时，中间可加热水。