花生可以做成什么美食?制作过程是什么?

发布网友发布时间：2022-04-26 23:41

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热心网友时间：2022-05-28 19:00

花生可以做成什么美食？制作过程是什么？

花生是大家在日常生活中常吃到的一道小菜，虽然并不起眼，可他却十分的美味，而且它本身，具有丰富的营养，而且他的做法，也是有许多的做法，吃起来是不一样的感觉，今天来分享几种花生的做法。

首先，第一种叫老醋花生，他是山西的一种传统名菜，口味酸咸，还有一丝甜味，其做法也并不是简单的用醋泡花生就可以了，首先，需要将将黄瓜，洋葱刀切成细丁，然后锅中热油，放入花生，米，将其炸熟即可捞出，在锅中留少许底油，再放入适量的陈醋，生抽，白糖，最后，加入适量清水煮开后倒入碗中，然后将之前切好的黄瓜，洋葱有炸好的花生米，放入盘中，再将煮好的汁淋在上面，最后，撒入香菜和红辣椒，这道菜便做成了。

第二种酒鬼花生，听到这个名字，大家可能就想到他是一种下酒菜了吧。许多喜欢喝酒的朋友，喜欢点这道菜，酒鬼花生做法也挺简单的，将买回来的花生去皮，然后放在温水中浸泡半小时左右，再控干水分，放入油锅中炸，将其炸至金黄，然后捞出在锅中留少许油，再放入辣椒，花椒，将其炒出香味，再放入花生米和少量的盐，然后再翻炒均匀即可。

最后一种就是卤花生，花生米也可以像猪肉，牛肉，鸡肉那样用来卤，这样会使花生的味道更为浓郁，其做法是将花生米浸泡10分钟，然后再锅中加入清水，放入香叶，桂皮，八角，花椒等香料，开大火煮开后，再放适量的盐，生抽和白糖，最后加入泡好的花生米，在大火煮开后，再关小火焖半小时，让花生入味，然后卤花生就做好了。

热心网友时间：2022-05-28 20:18

花生可以制作花生酥，剥好花生后，可以熬糖，用糖翻炒花生，使其粘连在一起，再切出形状就好了。

热心网友时间：2022-05-28 21:53

炒花生，直接把花生下锅干炒，炒好之后捞起来装在罐子里，等凉下来就可以开吃了。

热心网友时间：2022-05-28 23:44

可以制作花生酱，酒鬼花生、老醋花生、麻辣花生、焦糖花生酥等等这些美食，都很好吃，制作的过程有简单的，也有复杂的。