羊肉饺韭菜子馅的做法

（1）羊肉要稍微肥些的，再加些猪五花肉切碎，加入姜丝、料酒、花椒、盐适量。（2）韭菜切碎后，用炼好的花椒油拌匀，花椒油能去羊肉的腥膻味，还能防止韭菜出水。（3）肉不能剁的太细，要细切粗斩，羊肉瘦，剁的太细，吃到嘴里就成渣了。（4）把韭菜和切好的肉馅混合搅拌、拌匀，盐适中不要太...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1 材料：羊肉 胡椒粉 盐 面粉 姜 鸡精 熟植物油 韭菜 2 面粉和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上 3 韭菜洗净沥干水分，切小颗粒，4 羊肉剁成肉泥，姜洗净切末 5 把羊肉泥放在盆里，加姜末胡椒粉盐熟植物油，鸡精拌均匀，静止一会 6 韭菜放在盆里，先加油鸡精胡椒粉拌均匀，再加盐拌均...

步骤：1、木耳用凉水泡软，下开水里加几滴醋，烫烫捞起用凉水洗净切丁。2、把韭菜洗净沥干水分切末，加少许的熟菜籽油拌均匀。3、羊肉切片、洋葱切片。4、一起加绞肉机打成肉泥。5、倒出肉泥加水或者高汤，朝一个方向不停的搅拌上劲，加胡椒粉、生抽拌均匀。6、加木耳、韭菜、鸡精拌均匀。7、加...

1、羊肉绞成泥放入韭菜。一定要切碎一点。2、用搽姜板搽入姜泥。3、包子饺子的调料。不喜欢的可以不放。4、加盐 5、加糖，少一点点。6、黄酒加入。7、生抽加入。8、老抽加入。9、用4根筷子，顺着一个方向搅拌均匀。10、水以少量多次的方式加入肉馅中，水分未被肉馅吸收时，不可以继续加水。三、...

韭菜羊肉馅饺子的调馅方法如下：用料：羊肉400g、韭菜500g、食盐适量、鸡精5g、姜20g、胡椒粉10g。1、韭菜洗净沥干水分，切小颗粒。2、羊肉剁成肉泥，姜洗净切末。3、把羊肉泥放在盆里，加姜末胡椒粉盐熟植物油，鸡精拌均匀，静置一会。4、韭菜放在盆里，先加油鸡精胡椒粉拌均匀，再加盐拌均匀。5、...

羊肉韭菜馅饺子怎么调馅将韭菜清洗干净切碎后，用炼好的花椒油拌匀，因为花椒油能去羊肉的腥膻味，还能防止韭菜出水。再将羊肉切碎，加入姜丝、料酒、花椒、盐适量。把韭菜和切好的肉馅混合搅拌、拌匀即可。羊肉韭菜馅饺子怎么调馅 如果是不喜欢羊肉腥味的话，就适量放些姜去腥，一般姜加入肉馅是在剁肉...

1、备用食材：羊肉1块，韭菜1把，大葱半根，生姜1小块，花椒粒少许，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺；2、羊肉要用肥瘦相间的，提前放清水中浸泡，半个小时，多换几次水，将羊肉清洗干净，花椒粒准备一小把，在锅中添上少许水，放入花椒粒；3、煮至变色后，晾凉待用，韭菜择洗好，控干水，切成丁...

羊肉和韭菜能一起吃，可以一起包饺子，具体做法如下：食材：羊肉、韭菜、面粉、蚝油、盐、油、鸡精。1、将准备好的羊肉洗净剁碎。2、将准备好的韭菜切碎。3、把肉和韭菜放在一起，加盐、鸡精、蚝油、饺馅王和调料油搅拌均匀。4、把面团揪同等大小的面剂子，擀皮，馅放中间。5、四周捏严，包好饺子...

羊肉韭菜馅饺子的用料 饺子面面 1200克水 680克盐 1小勺调味: 羊腿肉 1000克韭菜 835克洋葱 半个生抽 3勺24克花椒粉 3克鸡精 4.6克盐 11-12克左右熟油 60克 羊肉韭菜馅饺子的做法步骤 步骤 1 羊肉加洋葱。步骤 2 韭菜加熟油，拌匀，防止出水。步骤 3 加入各种调料，搅拌均匀。步骤 4 包好...

羊肉韭菜馅饺子的调馅方法是将羊肉和韭菜切碎后，加入适量的调料如盐、生抽、蚝油和香油，搅拌均匀即可。首先，将羊肉切成小块，用刀背剁成肉泥，这样可以使羊肉更加细腻。然后将韭菜洗净，切成细末，放入碗中备用。接下来，在碗中加入适量的盐、生抽、蚝油和香油，用筷子搅拌均匀，使羊肉和韭菜充分融合...