阿胶膏补血养生,怎么制作才更有“味道”,你知道吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 23:47

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 10:05

阿胶最开始起源于春秋时期，迄今己经有2000很多年的时间了，它的制作全过程便是应用驴皮熬煮提液后的固态动物胶，其主要成分便是蛋白。中医学觉得阿胶具备一定补阴补血补气、养胎的作用，是最好的妇产科灵丹妙药之一。并且因为阿胶中富含大量的的胶原成分，还能具有减缓女士变老的功效。除开可以立即选购阿胶之外，大家还能将其制作成美味的“阿胶糕”。

亲自动手制作阿胶糕，原料较为安心，大伙儿何不学着制作一下：

准备材料：阿胶、核桃仁、白芝麻、大枣、枸杞子、老冰糖、米酒。

制作过程：

1、大家订购的制成品阿胶无需打磨抛光研粉，假如立即打磨抛光研粉的话，非常容易导致空气氧化不成功。因此，大伙儿可立即将阿胶泡浸在米酒内4钟头以上，让阿胶与米酒充足结合；

2、然后大家将以前准备好的辅材清理整洁，核桃仁、大枣切割成碎渣，还可依据自己口感加上蓝莓干、龙眼等，针对有睡眠障碍的人群而言，可适度加上酸枣仁粉；

3、将准备充分好的黑芝麻粉倒入烧开的锅中爆锅，直到炮制白芝麻外飘香气才行。此外，还能够将核桃仁倒入锅中煸炒，口味会更好；

4、将提早泡浸好的阿胶放进锅中逐渐最重要的一步“熬胶”，为了避免糊底一定要选用文火慢熬的方法，时时刻刻对阿胶开展搅拌，直到熬料挂旗才行；

5、接着添加老冰糖彻底融化，随后依照次序倒入大枣、核桃仁、枸杞子、黑芝麻粉充足搅拌均匀。提前准备一个菜盘，将熬好的阿胶糕倒入在其中铺平放量，接着切割成自身喜爱的一小块就可以了。

亲自动手熬料而成的阿胶糕，屋子里都飘着浓浓香气，好像重回了儿时母亲的怀里中。为了更好地让阿胶糕能维持更长的时间，大伙儿还能够封口储存，爱吃的情况下拿一块。但是特别注意的是，并不是全部的人都合适吃阿胶糕。

阿胶糕的忌宜充足掌握：

1、阿胶自身有补阴补血补气、润肺止咳补气补血的实际效果，制作而成的阿胶糕一样不除外。可是，假如在服用阿胶糕的一起还吃萝卜、蒜头的话，便会减少阿胶糕的实际效果，与此同时可能导致肠胃消化不良，因此应尽量减少；

2、因为阿胶的蛋清有一定抗原性，因此针对过敏性体质和长期性处在高敏情况的人而言，非常容易产生过敏反应状况。并且阿胶能激话身体内抗原，身患本身免疫系统疾病的人，也小心服用；

3、发烧感冒或月经月经来潮等问题的话，也应终止服用阿胶，等候病况修复或闭经后在再次服用；

4、阿胶自身归属于滋阴的食物，可是假如肝火过度充沛，发生了口腔上火、小解过黄及其舌苔发黄等主要表现，表明身体内气血过度充沛、内火很重，应等地降火后再服用阿胶糕。

阿胶糕的制作简易便捷，倘若要想品味美味可口、补阴补血补气的话，大伙儿何不动手能力制作一下。除此外，目前市面上也是有制成品阿胶糕可以选购，但应挑选专业生产厂家制作而成的阿胶糕。切忌盲目跟风选购小型加工厂物质，以防原料有什么问题，进而干扰到药品实际效果。

热心网友时间：2022-06-20 10:05

首先先准备原材料：炒干的黑芝麻、炒过的核桃、把红枣去壳切成小块、干净的枸杞、冰糖黄酒。首先我们要把所有材料都放在一块搅拌均匀，加入黄酒阿胶烊化其中，在熬制的过停要不停的搅拌，不能让它粘锅，感觉浓稠时用小火熬制、过程中要加入冰糖黄酒固元膏片，熬制好后，放入器具中，晾凉之后切成块儿，放入盒中密封。

热心网友时间：2022-06-20 10:05

可以把阿胶膏制作成阿胶糕，非常的香和好吃，而且非常有营养，阿胶糕要用密封袋封存起来，这样可以保存得更久一点。

热心网友时间：2022-06-20 10:06

我知道，在制作阿胶糕的时候可以加一点点的盐或者是加一点点的红糖，就会非常的有味道。