巴沙鱼一种特有的优质经济鱼类,巴沙鱼和哪些东西一起吃比较好吃?

发布网友发布时间：2022-04-26 23:47

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热心网友时间：2022-06-20 10:06

巴沙鱼作为西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼，有很多种食用方法，但大都以亚洲菜谱为主（西方人很少吃淡水鱼，尤其养殖鱼类），其主要消费群体是亚洲国家的新移民们，因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。

菜巴沙鱼酸菜和巴沙鱼的合作简直是天衣无缝啊，巴沙鱼混合着酸菜的酸辣，非常的好吃，而做法和普通的酸菜鱼也是非常相似的，先把酸菜切成大块的切好，然后准备一切你喜欢吃的配菜，金针菇生菜等等，这里强烈推荐白萝卜片，切成薄薄的一片，然后开始炒制材料，先热油下锅把酸菜炒香炒熟，然后盛出来下葱姜蒜辣椒，加入一点火锅底料都豆瓣炒香，再加入热水，大水烧开之后加入酸菜和蔬菜，等熟了之后捞出来，下巴沙鱼，这里鱼不能切得太碎也不能太厚，下锅热水三分钟焯烫就熟了，然后捞出来，倒入汤汁，再碗上放一点麻椒和红辣椒，热油浇香一下就可以了，非常的美味啦。

蒜蓉巴沙鱼也是非常的好吃了，做法比酸菜还更简单一些，先把巴沙鱼切块，然后加生姜和料酒稍微颜值一下，然后准备蒜末，把蒜末打碎，下锅把蒜末炒香，然后加入一点点的盐和生抽，再把巴沙鱼的腌料里面的水给倒掉，然后把蒜末放在上面，开水入锅大火蒸15分钟，这样子出来的巴沙鱼口感非常的好，而且一股淡淡的蒜香味，味道也是非常的霸道。

这个做法绝绝子，番茄粉丝和巴沙鱼都非常的入味了，把番茄切成块，然后粉丝用热水浸泡一下，巴沙鱼也切块，然后准备一个料汁，锅里放热油，加入蒜末小米椒还有红油，然后加入一点水，再加入盐耗油和白糖，然后准备砂锅，按照粉丝番茄和鱼的方式放进去，然后料汁倒入，热水盖过鱼就可以了，大火煮开15分钟就可以了，然后放一点的葱花，这样做出来的鱼非常的鲜美，酸酸辣辣的，非常的下饭了。

以上几种巴沙鱼的做法，大家都了解了吗，其实巴沙鱼就是简简单单的煎一下就很好吃了，而且巴沙鱼比较容易成熟，烹饪时间也很短。

热心网友时间：2022-06-20 10:06

黄豆，茄子，西红柿，青椒，牛肉。巴沙鱼和以上5种食物一起做菜比较好吃，这样搭配起来的营养比较均衡。

热心网友时间：2022-06-20 10:07

我觉得巴沙鱼和鸡胸肉，葡萄，西兰花，蒜苔，鸡蛋还有菜花，这些食物在一起是比较好吃的

热心网友时间：2022-06-20 10:07

和蔬菜、鱿鱼还有辣椒一起吃是比较好吃的，因为非常有味。而且也比较有营养。