毛豆焖排骨怎么做好吃,毛豆焖排骨的家常做法
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发布时间：2022-04-26 22:28
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热心网友
时间：2022-06-19 00:55
食材
主料
排骨
250克
毛豆
50克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
5克
料酒
少许
生粉
少许
生抽
少许
老抽
少许
白砂糖
少许
蚝油
少许
蒜
5克
步骤
1.所以材料
2.排骨洗好，用盐、生抽、生粉、蚝油、料酒腌制20分钟
3.毛豆洗好，姜切丝，蒜切末
4.油锅里放姜炸一下
5.然后放蒜末炒出香味
6.下腌好的排骨炒，期间加入糖、老抽
7.炒至变色，加适量的水，没过排骨为好
8.煮开后放毛豆下去继续中小火烧制30分钟
9.大火收汁即可，出锅前可以试试味道，不够盐味可再加点盐
10.可以开动啦
小贴士
如果前面不用生粉腌，可以在收汁时加些水淀粉。
向你推荐： 排骨的做法 毛豆的做法
热心网友
时间：2022-06-19 00:55
－ 准备食材 －
排骨 250克
毛豆 50克
生抽 1勺
老抽 1/2勺
姜 2块
盐 适量
大蒜 2瓣
－ 步骤 －
1.新鲜的排骨
2.洗干净，控干水分
3.毛豆剥好
4.热锅放油，下姜，大蒜煸出味道，接着放去排骨，炒至变色
5.放入生抽，老抽，翻炒均匀
6.加入毛豆，继续翻炒
7.倒入适量的开水
8.大火收汁，放盐，OK！
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