下饭的排骨烧毛豆怎样做好吃呢?

准备食材，配方食材是根据我家人数准备的，如果人少可以减量 步骤2:排骨洗干净，加入生姜，蒜，老抽，花椒粒，抓捏均匀腌制半小时 步骤3:中粉，玉米粉，酵母，盐，水，揉成团，水不要一次加入根据自家面粉吸水调整水量 步骤4:成团即可，室温发酵 步骤5:毛豆洗干净，辣椒切好备用 步骤6:锅中倒入食用油...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.排骨块洗干净，毛豆洗干净 2.锅中放油烧热，放入冰糖炒至糖色出来 4.倒入骨头煸炒匀，放黄酒，再放老抽炒匀，6.然后加水，放入毛豆，大火烧开转小火，慢煮1小时10分钟 7.放一点点盐不必过多，大火收汁，加点味精提鲜即可起锅。

首先，准备所需材料：排骨洗净后，用生姜、料酒和葱段的混合水进行初步处理，然后沥干水分备用，这是步骤1（材料1）。接下来，毛豆的处理也不容忽视。将其清洗干净，剥去豆荚，再用水冲洗一遍，确保干净，然后待用，这是步骤2。热锅后加入适量的油，当油温升至三成热时，加入大量大蒜瓣以小火慢慢煸...

第1步、食材，新鲜黑猪肉排骨2根切成寸段，毛豆剥米。第2步、先将排骨加入料酒焯水，用冷水。第3步、捞出洗净备用，葱姜八角备好。第4步、起锅放油下入葱姜八角和排骨一同煸炒出香味，烹黄酒。第5步、放生抽，老抽上色，放点冰糖，（冰糖能让排骨烧出来的颜色更亮）加入清水炖煮。第6步、炖...

准备毛豆，如果是新鲜的毛豆，需要先将毛豆剥壳，清洗干净；如果是冷冻的毛豆，解冻后洗净即可。热锅凉油，油热后放入排骨煎至两面微黄，出油。这个过程中可以加入一些姜片和蒜瓣，增加香气。加入足够的水（水量要没过排骨），放入料酒、生抽、老抽、糖、五香粉和八角，大火烧开后转小火慢炖，直到排骨...

毛豆烧排骨的做法步骤11.食材：肋排和毛豆仁。毛豆烧排骨的做法步骤22.将肋排洗净，砍件，放入碗中，加入适量的老抽、适量老抽、生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀，腌制2小时左右。毛豆烧排骨的做法步骤33.热锅，倒入适量的橄榄油。毛豆烧排骨的做法步骤44.放入腌制好的肋排。毛豆烧排骨的...

炒排骨：将腌制好的排骨连同腌料一起倒入锅中，翻炒至排骨表面微焦，颜色均匀。加水炖煮：加入足够的水，水量要没过排骨。大火烧开后转小火慢炖，期间可撇去浮沫。加入毛豆：当排骨炖至半熟时，加入去壳的毛豆，继续炖煮。调味收汁：待排骨和毛豆都炖熟后，根据个人口味调整盐的分量，然后转大火...

炒排骨：将腌制好的排骨连同腌料一起倒入锅中，翻炒至排骨表面微焦，颜色均匀。加水炖煮：加入足够的水，水量要没过排骨。大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖约30分钟至排骨变软。加入毛豆：将毛豆加入锅中，继续炖煮10分钟左右，让毛豆的清香渗入汤汁中。调味收汁：根据个人口味调整盐的量，待汤汁浓郁...