怎样做牛奶布丁,或是焦糖布丁,
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发布时间:2022-04-26 22:24
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热心网友
时间:2022-06-18 23:43
最简单的牛奶布丁
1.先将qq糖放入碗里面,隔水煮使qq糖溶化
2.qq糖融化后,将牛奶倒入qq糖的碗里,搅拌均匀。
3.等做完的东西冷却后,弄上一层保鲜膜,放入冰箱3小时差不多拿出来。现在是夏天,取出来放一会,用牙签挑一下,转一圈再倒出来,就可以了。
热心网友
时间:2022-06-18 23:43
主料:鸡蛋、纯牛奶、焦糖
辅料:白砂糖、热水
1. 拿一个小锅烧热。关成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦*。这个时候就可以倒入热水。放入小碗中备用。(ps:倒入热水时要小心。否则容易被烫到)
2. 把鸡蛋打散发泡放入备用
3. 因为我是买的小盒装的牛奶。一盒就是250ml。把它倒入小锅放入适量白砂糖(这个看个人喜爱吃甜的程度哦)加热至锅边开始冒小气泡即可。
4. 将2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。边倒边搅。完成后用滤网过滤2-3次。这样口感比较好哦。嘻嘻。这样我们的布丁液就做好了哦。因为这个是超简单方法。所以没有很多繁琐步骤。
5. 将1放入玻璃瓶底铺垫。然后再将4也倒入玻璃瓶。
6. 将5放入蒸锅里小火蒸15分钟。拿出来放入冰箱里冷藏。我们的牛奶焦糖布丁就做好了。嘻嘻嘻嘻。
分享给您个来自豆果的牛奶布丁的做法,这做法是不需要烤箱的一做法,分享给您!
热心网友
时间:2022-06-18 23:44
基本材料
牛奶布丁粉 1盒
牛奶布丁
鲜牛奶2盒(共400cc)
鸡蛋 1只(只用蛋黄)
模具
制作做法
方法一
1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器
(可用小杯子等)里垫底。
2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
方法二
食谱原料:
牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。
制作方法:
1、将鸡蛋倒入碗中搅散;
2、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;
3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。
焦糖补丁需要烤箱