怎样做香干豆腐炒黄瓜
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发布时间：2022-04-26 22:46
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热心网友
时间：2022-06-19 08:57
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
材料
主料：干豆腐100g、红辣椒35g、香菜20g、黄瓜半条；
辅料：油适量、盐适量、醋适量、白砂糖适量、生抽适量、蒜适量
香干豆腐炒黄瓜
1
原料
2
豆腐干、黄瓜切丝、蒜切碎、香菜、辣椒切好调好酱水（生抽、白砂糖、盐、醋）
3
热油炒蒜、辣椒
4
倒入黄瓜和豆腐干翻炒
5
黄瓜炒到有点软放入酱水
6
放入香菜炒匀即可
小贴士
不用再放盐
