发布网友 发布时间:2022-04-26 22:51
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热心网友 时间:2022-06-19 10:50
呢?筷子是中国人发明的进食工具,中国人使用筷子已经有三千多年的历史了,在很多家庭中,通常一双筷子都会用上两三年,其实筷子用久了,对身体健康是有潜在危害的,那么,到底呢? 1 颜色发生变化筷子就需更换 调查发现,普通筷子在使用到3-6个月内时间时,本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外,由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。因此只要筷子与购买时相比发生变化,特别是颜色,就需要立即更换。 据介绍,筷子颜色发生变化,表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。而细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。 2 闻一闻看一看辨别筷子是否过期 专家建议,大家在使用筷子时,每天都要观察下,筷子表面是否附着斑点,特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境,且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度,仅需一天时间即可生成。一旦发现筷子上面有霉斑,必须第一时间不再使用。 如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期;闻一闻,如果有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。 3 超期使用筷子严重者可诱发肝癌 超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。 超期使用的家用筷子,含水量特别高。因为家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,很容易成为细菌生长的温床,如*葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。 4 为避免滋生霉菌筷子需晾干后再储藏 据了解,目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木质为主,极少数是金属等材料。但这两材料的使用相对特别,大家却通常习惯将筷子清洗干净后,便放置在筷子筒或橱柜内。 这种操作方式首先是带有误区的,因为筷子在没有被完全晾晒后,湿度很大导致其容易发霉,从而对身体健康带来影响。在使用筷子的时候,必须保证筷子是干燥的放置或储藏,尽可能不提供霉菌滋生环境。 每周将筷子放入沸水中煮半小时后,放置在空气中晾晒干燥再使用,这样可以达到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。 5 陶瓷制品出现裂痕请不要继续使用 此外,与筷子搭档的陶瓷制品,其保质期则有不一样。据了解,陶瓷制品通常采用原材料陶泥烧制而成,为了能烧制成器皿形状,通常需要在陶泥里添加一些添加剂。这些添加剂是在陶泥内,当产品制作完成后,厂家会在产品表面刷一层可食用漆一类的材料,以便安全使用。 从目前市面销售的陶瓷制品看,主要分上釉和无釉两种。无釉产品相比上釉产品安全。虽然带釉产品,从美观角度胜过无釉产品。但是釉本身也是带有一些金属元素,长期接触对身体多少有些影响。 由于陶泥制作过程是有添加部分添加剂,因此在使用时,发现陶瓷制品有裂痕就不要使用。有裂痕的产品制作时带保护作用的可食用漆已被破坏,陶泥内的添加剂则可能从裂痕处透出,进入人体内。