南瓜苗可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-27 00:36

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热心网友时间：2022-06-21 19:43

南瓜苗，可以食用。南瓜藤叶营养丰富:鲜藤叶含水分82.5％;干物质中含粗蛋白7.5%～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗纤维26％～32％、无氮浸出物38％～46％、粗灰分8％～10％、钙0.36％、磷0.09％,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。
南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。是人们餐桌上的一道抢手菜。广西人特爱吃的蔬菜就是各种各样的苗，什么佛手瓜苗、木瓜苗，当然，还有草草一家都爱的南瓜苗。南瓜苗的嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。再加上南瓜苗无须打药杀虫，为无公害食品，近年来在市场上颇受欢迎。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。

热心网友时间：2022-06-21 19:44

我是苏南人，在苏南是一种普通的夏季蔬菜，把外面那层毛茸茸的皮撕掉，清炒，可加些青椒非常好吃，现在人在北京，想起来已有好多年没吃过了，上次买了一包南瓜种子，就是准备来收南瓜藤吃的
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热心网友时间：2022-06-21 19:44

那要等她们长到多长时才能摘呢？是摘整棵植物还是只摘心？摘后的南瓜苗还能结南瓜吗？不好意思，没吃过南瓜苗
，所以问题多多。