蛤蜊肉内有小块黑东西是什么?怎么处理?

发布网友发布时间：2022-04-27 00:37

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热心网友时间：2022-06-21 19:57

沙子之类的东西，一般不吃

热心网友时间：2022-06-21 19:58

是内脏，可以吃的

热心网友时间：2022-06-21 19:58

剩下别吃，

热心网友时间：2022-06-21 19:59

蛤蜊干又叫蛤蜊肉干是将蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之后晾晒而成。蛤蜊干营养物质丰富，蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。蛤蜊肉更具有润五脏，止消渴，软坚散肿利尿等功效。

蛤蜊干又叫蛤蜊肉干是将蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之后晾晒而成。
蛤蜊干营养物质丰富，蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。蛤蜊肉更具有润五脏，止消渴，软坚散肿利尿等功效。
由来
蛤蜊肉取自海蛤或花蛤。李时珍认为海中诸蛤之有利于人者，统称蛤蜊。白壳紫唇，或壳上有花纹，故称文蛤或花蛤。中国沿海各地均有。大小不等，形圆，其肉可食，味鲜美而营养丰富，其肉及壳均入药。蛤的种类虽多，但性能大至相近。咸、平，无毒。