菜籽油过期了还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 00:40

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热心网友时间：2022-06-21 20:50

菜籽油过期不能吃。

食用油久置，特别是残余的粗制油（土榨的菜籽油），含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。

油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。

扩展资料

处理方法：

1、手上或脚上的皮肤干燥的话，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间，也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方。一些爱美的女孩，还可以经常用油浸泡手指，这样指甲会长得很好，即透明又坚固。

2、过期食用油可以当做肥料，每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的养分，可以长得很健康，比如君子兰。但是一定要注意，一次不要浇得太多，而且不要太频繁。

参考资料来源：人民网-食用油过期了还能吃吗过期食用油如何变废为宝

菜油过期了还有什么用?

总之，过期的菜油虽然不能再用于烹饪食品，但是可以通过其他方式加以利用，但使用前最好先检查是否有异常变质的迹象。

自己榨的菜籽油保质期

2、自己榨的菜籽油过期了也就别吃了，过期的菜籽油对人体特别是肠胃产生严重危害，所以如果发现油已过期，千万别再食用了。另外高温加热后的油也应避免反复使用，也会不利健康。

菜籽油放了4年还能吃吗-会过期

菜籽油放了4年是不可以吃的。1、菜籽油保质期：在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。2、食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。菜籽油食用指南：1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。3、高温加热后的油应避免反复使用...

菜籽油5年了还能吃吗

菜籽油过期了以后是不能食用的。菜籽油存放的时间久了以后，就会有一些植物残渣沉淀的现象，而且油脂还会分层，之后就会导致油脂变质呈现酸臭味道。另外菜籽油过期了以后还会产生一种亚油酸的物质，这种物质在空气中作用反应以后就会变成油脂的氧化物，经过反应以后就会产生醛化物，就会对身体产生危害，过期后再使...

菜籽油过期了还能吃吗没开封

1. 未开封的菜籽油即使过期，只要存储得当，未受到污染，其油脂成分通常不会发生显著变化。2. 因此，这种过期的菜籽油在未开封的情况下，理论上仍然可以安全食用。

二至三年菜籽油能吃吗,菜籽油三年会不会过期

答案是否定的。通常情况下，菜籽油的最佳存储条件是在25℃以下的干燥阴凉处，其保质期一般为18个月。因此，放置超过两年的菜籽油已经远远超过了其推荐的食用期限，不再适宜食用。过期的食品无论其原用途如何，都不应再被食用，菜籽油也不例外。尽管在保质期内，菜籽油除了用于烹饪，还因其维生素E含量，可...

二年的菜籽油还能吃吗

1、二年的菜籽油是不能食用的，这是没有经过温度等处理的，超市买的保质期也是在18个月，菜籽油存放在玻璃器皿上，过期的可能会有浑浊物体，密封好了是没有太大问题。2、存放在塑料器皿中一年左右不要食用了，油会分解塑料中的成分，这对人体有害。