培根炒青笋是怎么做的
发布网友
发布时间：2022-04-27 00:48
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时间：2022-06-21 23:04
春天天气干燥，宜多吃绿色蔬菜。青笋是莴苣的一种，含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可用于治疗各种便秘。
材料
主料：培根1片、春笋1根；
辅料：油适量、盐适量、蒜2瓣、鸡精适量、香油适量、醋适量
培根炒青笋
1
春笋1根
2
去皮后切成簿片
3
培根1片改刀成小片，蒜两瓣切成沫儿。
4
锅内放少许油，先将培根煎熟。
5
放入笋片快速翻炒。
6
加少许盐，出锅前放入蒜沫儿、鸡精、香油，少许醋。
小贴士
炒青笋要大火快炒，口感清脆。
