高三学生该怎样补充营养
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发布时间：2022-04-27 00:57
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热心网友
时间：2022-06-22 00:08
其实，有很多营养专家都认为只要调配好一日三餐，做到合理饮食，就能满足学生的营养需求。那么怎样才算是合理的饮食呢？一般来说正值青春发育期的高三学生，他们的热量需求要比正常人高，所以除了每天摄入基本的能量外(正常人每日基本食物结构金字塔为：五、四、三、二、一。即谷物类500克左右、水果蔬菜400克左右、奶300克左右、鱼禽肉蛋200克左右、其它100克左右)，还应额外增加一点动物类蛋白，如鱼、蛋、禽，但这部分营养的增加幅度也不应过大，比人体的基本需求略高一点即可。
平时一日三餐的安排是否合理、搭配是否妥当是“食补”的基础和关键。按照三餐中各种营养素所占含量比(或称三餐中食物所提供的热量比)来看，通常早餐中所含营养素占全天总供给量的30%，午餐中所含营养素占全天总供给量的40%，晚餐中所含营养素占全天总供给量的30%。每餐由于作用于人体不同的生理时钟阶段，所以它们的内容也就应当有所不同。
早餐不仅要吃，而且还要吃好，要注意对血糖的补充。血糖，是食物进入体内后通过消化转化而成的。它是大脑能够直接利用的惟一能量来源。对于高三学生而言上午的学习负担更重一些，所以如果不能从早餐中得到足量的营养和能量的补充，那么就会因血糖水平降低而造成反应迟钝、接受能力下降。具体而言，早餐应该有粮食，比如：稀饭、面食(面包、馒头、包子、面条等)；也应有含有丰富蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、火腿等；还应适当补充一些富含维生素的食物。总之，早餐的安排应五谷搭配、荤素搭配、干稀搭配、主副食兼顾。食物要清淡爽口。
午餐是一天中最重要的一顿饭，是一日中的主餐。学生经过一个上午的学习，精力和体内的热量都被大量的消耗掉了。为了下午能有更好的学习状态，所以午餐应摄入充足的热量和营养素，要吃饱吃好。应重点补充一些蛋白质含量高的食物，如鱼虾、瘦肉、肝、豆制品等。这些食物因所含能量较高，有助于补充和恢复体力和脑力。同时主食也不能少，应摄入足量的米饭或面食。除此之外维生素的供给也是不能少的。这可通过蔬菜和水果加以补充。为了更好地增强孩子的食欲，可不断地变换菜品的口味和花样。
晚餐要少吃。考虑到很多高三学生在晚饭后还要进行好几个小时的学习，所以晚餐要清淡、易消化，如果能有一些有助于抗疲劳的食物就更好了。一般来说学生的晚餐由三大类组成：一是瓜果蔬菜类；二是大豆及其制品；三是鱼禽蛋奶类。值得提醒的是，经科学家研究发现，人在吃得过饱后大脑中会大量增加一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，它会使大脑节奏减慢，学习效率降低。所以即便习惯晚睡的考生也不应在晚餐时吃得太饱。正餐时少吃一点，复习到一定时间后适度加点餐，不仅可使大脑得到适当的休息，也可恢复和补充精力。夜宵不易油腻，而应是一些易于消化并热量适中的食物，比如粥、面条、馄饨等。
食物有很多种，每家的饮食习惯和口味也不尽相同。虽然如此，但每个高三学生对一些基本营养物质的需求是一致的，所以在搭配三餐时应注意：
要保证碳水化合物的供给。碳水化合物是考生最经济便捷的热能来源。所以在一日三餐中一定都要进食适量的主食(米饭和面食)。
保证蛋白质和脂肪的供给。蛋、奶、鱼等动物性蛋白质的生物学价值高且易于利用，应优先供给。另外，炒菜时应尽量用植物油，因为植物油中含有较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸。
保证维生素和无机盐的供给。蔬菜是维生素和无机盐的良好来源
热心网友
时间：2022-06-22 00:09
热心网友
时间：2022-06-22 00:09
你好，孩子是在学校吃饭，还是在家里吃？
对学生们来说，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战，所以大家都铆足了劲，准备全力一搏。与此同时，望子成龙的家长们都在到处打听：吃什么能让孩子思维更敏捷？吃什么能让孩子营养更均衡？
对此，健康专家提出了相关的建议和提醒，家长们可要认真看看了。
首选食物
需富含蛋白质和微量元素
专家指出，可以给孩子吃一些对大脑有补益作用的食品，如前面说的兔肉，还有小米、黄豆、黑豆、核桃、芝麻、蛋黄、河蚌、鱼、猪肝、糯米、豌豆苗、竹笋、芝麻酱、蘑菇、花生、动物脑以及牛奶等。
总之，凡含有蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、铬等微量元素的食品，都有促进脑细胞活跃和增强记忆力的作用。蔬菜、水果及海带海藻类，凡属碱性食物，也是天然的健脑食品。
但是，因为硬果类食物油脂含量比较高，大量食用可能会导致考生上火。所以每天食用30克就够了。
很多家长喜欢给孩子增加粗粮调剂，但是考试期间，考生也不适合大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间，给孩子本来就弱的肠胃带来负担。
6种营养汤
不妨常常做来吃一吃
专家建议，在烹饪时，蛋白质是无法溶到水里的，但氨基酸类确是可以溶于水，这也是汤味道鲜美的原因。现在的孩子，大多并不缺乏蛋白质，而是缺乏各种氨基酸等微量元素。因此，家长不妨多炖些汤，让孩子既有好胃口补充营养所需，又不会增加肠胃负担。
提问我孩子在学校住校，每周六下午放学回来，星期天吃完中午饭又要去学校，我想问一下有没有什么适合方便孩子带去学校吃的营养成分高一点的东西呢？
回答像牛奶，坚果这一类的
但坚果要适量，太多容易上火
水果让孩子自己买吧，新鲜的好一些
提问保健品方面有没有什么推荐可以带的呢？坚果孩子不爱吃，牛奶现在每星期有带。
回答最主要是吃饭方面
食堂的饭菜选的时候要注意荤素搭配，最好每日喝牛奶，保持每天吃一个煮鸡蛋，同时增加白肉的摄入也就是鸡肉，鱼肉，虾等摄入，当然豆腐，香菇，木耳也不能好，蔬菜水果也要跟上，像红薯，玉米，土豆这些更要吃，补充膳食纤维素。
保健品像鱼肝油、维生素，蛋白粉这些
根据孩子的具体情况
提问另外，想咨询你一下孩子现在利用午休时间学习，我家长认为中午没休息好会影响下午孩子的学习效果和效率，孩子靠每天喝两包咖啡提神，请问，有什么建议给孩子吗？
回答中午还是要适当休息下的，半个小时左右就可以，下午精神状态不好的时候可以喝点咖啡
主要是要养成习惯，保障晚上的睡眠，按时作息
不能只靠咖啡，这样伤身体的
