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清蒸蘑菇怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-27 00:59

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热心网友 时间:2022-06-22 00:17

【主料】

蘑菇250克。

【辅料】

化鸡油20克,鲜汤100克,精盐、蒜各适量,胡椒粉、味精各适量,酱油少许。

【制作方法】

(1)蘑菇对剖为两瓣,洗净;蒜切成大片。

(2)蘑菇装入大碗内,加入精盐、胡椒粉、酱油、蒜片、味精、鲜汤,调好口味后,入笼用大火蒸约20分钟,蘑菇完全变熟时取出即成。
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