芹菜炒粉条好吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 23:56

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 15:23

“芹菜粉”是本人从小到大最爱吃的家常炒菜之一，卖相与味道都可以说是无可挑剔的，是一道不折不扣的大众菜品，它可以在任何时间任何地点出现在各种盒饭的配菜中，无论是怎样的搭配，吃起来都是那么香！今天的话我就将这款菜品的居家制作方式分享给的大家，有喜欢的不妨准备好材料，跟着一起来尝试一下。

【准备食材】

主料：芹菜500g、大蒜3粒、粉条100g、五花肉一点点（加点五花肉炒素菜会更香哦，绝对的素食党也可以不加）

辅料：五香粉5g、蚝油20g、盐3g、鸡精3g

【制作步骤】

1、首先是准备好各种食材：芹菜切断成小一节，大蒜的话切成末，肉块切小片，粉条泡热水30分钟（或者直接水煮10分钟），软了之后控干水分装盘备用。

2、起热锅加油，加入五香粉和蒜末翻炒爆香，香味溢出之后加入肉片稍微的翻炒一下，等到五花肉片变色之后就可以往里面加入芹菜了，大约是炒个一分钟左右，等看到芹菜由浅绿色变为深绿色就差不多了。

3、之后再往里面加入泡好的粉条、蚝油、食用盐、鸡精进行调味，翻炒均匀就差不多是可以出锅了，喜欢吃辣的小吃货们还可以往里面加上一些辣椒配合翻炒，味道也是一样的棒。

因为我本人是喜欢吃比较硬的芹菜，所以我是直接下锅炒的，如果说你比较喜欢吃软一点的芹菜，那么就可以提前过水焯熟之后再下锅进行翻炒，这样芹菜就会更加的软烂，这样的小技巧大家可以记住哦。这样好吃简单又方便，满满家庭味道“芹菜粉”就完全是做好了，真香！你也可以来试试哦。

热心网友时间：2022-06-20 15:24

好吃。将芹菜洗净切段，锅中放油，下入泡好的粉丝翻炒，倒入芹菜；再加入适量酱油和盐，翻炒均匀即可。

热心网友时间：2022-06-20 15:24

挺好吃的，芹菜切段后放入锅中翻炒出香味，加入提前泡好的粉条。出锅前加入生抽，味精，盐，醋调味即可。

热心网友时间：2022-06-20 15:25

芹菜炒粉条我觉得非常好吃，是我们日常生活中最爱吃的炒菜之一，味道鲜美，回味无穷。